Carajaca – Spanyol máj
…de én inkább csirkemájból készítem. A sertésmájat csak a végén szokták sózni, a csirkemájhoz a sót is nyugodtan hozzáadhatjuk a többi fűszerrel. Körete burgonyapüré, vagy petrezselymes rizs és ecetes savanyúság….
gogos savanyusag hidegen
Paradicsomos-fokhagymás pikáns szelet
…hozzá. Megjegyzés: A párolás ideje természetesen függ a felhaszált állat életkorától. Pikáns íze miatt nem kell hozzá savanyúság, de bármilyen befőtt kiválóan harmonizál az étellel. A receptet Pancho57 küldte. Köszönjük!…
Csáky csirkemell
…+ 5 perc fólia nélkül, hogy piros legyen). Kicsit hagyom hűlni, mert tálaláshoz ferdén szeletelve tálalom, és így könnyebb a szeletelés. Burgonyapürével tálalom. Savanyúság vagy bármilyen saláta kíváló hozzá. Jó…
Szegedi csalamádé
…fel tudjuk tölteni. Megjegyzés: Kellemesen édeskés, ropogós savanyúság, évek óta sikeres a családban. A receptet Halaszsp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tölteni való paprika eltevése télire üvegbe Borként mivel lehet helyetesiteni…
Gesztenyekrémleves habgaluskával
…ilyen leveseket langyosan kell tálalni. Én azonban hűtőbe tettem, mondván, úgyis hasonlít a madártejre, jobb lesz hidegen… Nos, hidegen a levesből puding lesz, így desszertként fogyasztható. De nagyon-nagyon finom!! :o))))…
Zöldséges vegan rizottó
…mk bazsalikom -1 ek hidegen sajtolt olaj – TAMARI – borsfű Elkészítés: 2x mennyiségű vízben feltesszük a rizst főni, amikor már majdnem kész a rizs tetejére rászórjuk a morzsolt fűszereket,…
Búzakolbász
…olajban is kisüthetjük, de hidegen is finom. Jó étvágyat! Tanácsok: Hidegen sajtolt olaj azért ajánlott, mert sokkal egészségesebb mint a többi, egyes nézetek szerint az olívaolajnál is. A szemes búzást…
Ananászos rizskorona
…addig folytatjuk, míg a hozzávalók elfogynak. (A tetejére rizs kerüljön!) Végül meleg sütőben, vígőzben készre pároljuk, és a formában hagyjuk kihűlni. Amikor teljesen kihűlt, tálra borítjuk. Hidegen kínáljuk. Tanácsok: Hidegen…
Almagomboc
Hozzávalók: 50dkg alma 1 egész tojás, 10 dkg dara, 10 dkg cukor pici só,mokkás kanál fahéj 1 dl tejfől, piritott zsemlemorzsa 1 csomag hidegen kikeverhető pudinpor, 1 dl fehérbor picicukor…
Barackos tejszínes kocka
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 6 tojás 12 dkg kristálycukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor 15 dkg baracklekvár A töltelékhez 1 cs. hidegen kötő…