…hozzá)palacsinta szerű tésztát készítünk,ízles szerint sózzuk.Beleforgatjuk az előre besózott (delikát)csirkemellet,és a tepsibe szorosan egymásmelle fektetjük.Erre kerül a párolt zöldség.A tetejére sajtot reszelünk.Az igazi ínyencek variálhatják fetasajttal,füstölt sajttal.Közepes hőmérsékleten sütjük. A…
Hozzávalók: burgonya főtt füstölt tarja virsli füstölt szalonna trappista sajt hagyma torma mustár majonéz kethcup só Elkészítés: A tepsi alját befedjük vékonyra szeletelt füstölt szalonnával, majd a szalonnát beborítjuk 1…
Hozzávalók: 1 szép, közepes méretű karfiol 1 pohár tejföl kb. 6 evőkanál zsemlemorzsa 1 tojás sárgája 20 dkg kemény sajt (pl. Edámi, Gouda) 2 dkg sütőmargarin a tepsi kikenéséhez só…
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé vékony szeletekre vágva szárnyas fűszerkeverék 3 paradicsom 3 paprika 1 cukkini 1 padlizsán 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma ételízesítő bors majoranna rozmaring oregánó bazsalikom szerecsendió A mártáshoz:…
Hozzávalók: 20 dkg füstölt marhanyelv, 1 kis fej karfiol, 60 dkg burgonya, 1 dl tej, 5 dkg füstölt trappista sajt, 2 dkg zsemlemorzsa, 4 dkg vaj, só, reszelt szerecsendió Elkészítés:…
Hozzávalók: 10 szelet karaj csont nélkül 20 dkg trappista sajt 5 dl tejszín 5 dkg vaj olaj liszt só bors Elkészítés: 1. Ha vastag a hússzelet, kicsit kiklopfolom. Ezután sózom,…
Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 50 dkg darált hús (ki mit szeret!) 15-20 dkg rizs 1 fej kelkáposzta 2-3 teáskanál pirospaprika majoránna feketebors tejföl 2 tojás sárgája ételízesítő vagy só Elkészítés:…
Hozzávalók: a panírozáshoz: liszt tojás reszelt sajt Ezen kívül: 1 kg filézett csirkemell só bacon Elkészítés: 1.) A csirkemell filéket szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk és mindkét oldalukat besózzuk. 2.) Kikészítünk 3…
…erdélyi város) készíthetünk szarvascombot, rakott káposztát vagy paradicsomsalátát. Az így elkészített aprópecsenyének nincs köze a városhoz. Papp Endre, a budapesti Mátyás Pince vezetője találta ki. Nem tudni, miért éppen így…
Hozzávalók: 4 személyre: 60 dkg burgonya, 60 dkg brokkoli, 5 dkg vaj, 1 őrölt szerecsendió, 4 tojás, 3 dl tejszín, 10 dkg mozzarella. Elkészítés: A burgonyát megmossuk, sós vízben puhára…