Kínai gombás csirkehúsleves

…lehet kockából is – felforraljuk, sóval, gyömbérporral és szójaszósszal ízesítjük. (Vigyázzunk, a szójaszósz is sós!) Beletesszük a gombát, a hagymát, a keményítővel elkevert csirkemellcsíkokat, és folyamatosan kevergetve 8-10 perc alatt…

Sárga spagetti

Hozzávalók: 1 csomag spagetti 1 csirkemell 15 dkg gomba 1 doboz konzerv kukorica 2 dl főzőtejszín 2-3 kávéskanál kurkuma só fehérbors Elkészítés: A spagettit sós vízben felteszem főni, mikor kész,…

Spagetti gombás-padlizsános raguval

Hozzávalók: 1 nagy padlizsán, 20 dkg gomba, 1 fej hagyma, só, bors, kakukkfű, olívaolaj 1 csomag spagetti tészta, reszelt sajt. * Elkészítés: Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, jól…

Klasszikus perec

Hozzávalók: 1,7 dl tej fél evőkanál kristálycukor 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 20 dkg zsír 1 egész tojás 1 teáskanál só A kenéshez: tojássárga (vagy egész tojás) A sós

Rakott sárgarépa

…leszűrt répa felét, egyenletesen ráoszlatjuk a krumplikarikákat, végül répasor következzék. 3 dl sós tejjel ( de a diéta alatt csak sós vízzel) meglocsoljuk. A tetejére 1 ek. bazsalikomot szórunk. Előmelegített…

Töltött paprika Apu módra

…behabarjuk, és hagyjuk összerottyanni. (Pikánsan édes-sós-savanyúnak kell lennie.) A kész pörköltet és a rizst összekeverjük, megtöltjük a paprikákat. A tetejükre kevéske lisztet szórunk, így nem hullik ki a töltelék. A…

Újburgonya-saláta zsenge cukorborsóval

…burgonyát sós vízben megfőzzük,megtisztítjuk karikákra vágjuk.Leszűrjük,lecsepegtetjük,citromlével meglocsoljuk.A zsenge héjas cukorborsót megmossuk és enyhén sós,enyhén cukros vízben felforraljuk,leszűrjük,lecsepegtetjük.A gombát megmossuk,cikkekre vágjuk,kevés olajon megpirítjuk,majd hagyjuk kihűlni.Az öntethez a hagymát megtisztítjuk,vékony karikákra vágjuk.Az…

Betti kedvenc spagettije – wokban készítve

Hozzávalók: spagetti tonhal olívabogyó póréhagyma olívaolaj oregánó fokhagyma só pirospaprika főzőtejszín liszt vagy étkezési keményítő citromlé parmezán vagy reszelt sajt Elkészítés: A tésztát forrásban lévő, sós vízben felteszem főni, picit…

Lencsés pite

Hozzávalók: 15-20 dkg lencse; ½ csomag szarvacska tészta; 1 db csirkecomb; 2 fej vöröshagyma; 3 db tojás; 1-2 evőkanál mustár babérlevél; só, bors. Elkészítés: A tésztát sós vízbe, a lencsét…

Székenykáposzta

…a káposztát deszkán vagdalni,hogy ne legyen túl hosszú szálas.A rizst külön sós vízben megfőzöm,a káposztát szintén enyhén sós vízben fel teszem főni,1-2 babérlevelet adok hozzá.A húst kockákra vágom,majd kevés zsiradékon…