Kapros csirkemell
Hozzávalók: 1 csirkemell (kb. 40 dkg) 2 evőkanál olaj 1 közepes uborka 2 dl tejszín 1 kávéskanál mustár 1 csokor kapor só bors Elkészítés: A csirkemellett csíkokra vágjuk, és a…
grillezett csirkemell pác
Tejben párolt csirkemell
Hozzávalók: 2 közepes csirkemell 2 fej vöröshagyma (5-6 cm átmérőjű) kb. 10 db szegfűszeg 10 dkg vaj 1-2 húsleveskocka kb. 5 dl tej Elkészítés: A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk –…
Csirkemell hagymás sajtmártással
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell 30 dkg újhagyma (vagy póré) 15 dkg ementáli sajt 1 pohár tejföl 2 ek vaj 2 tk mustár só bors olaj Elkészítés: A hagymát nagyobb karikákra…
Gombás csirkemell
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 20 dkg gomba 4 dkg margarin 2 dl sovány tejföl só, bors, paprika, kakukkfű, bazsalikom Elkészítés: A lebőrözött, jól kivert csirkemellet rostjaira merőlegesen bevagdossuk, sózzuk, borsozzuk…
Gombás csirkemell (fogyókúrázóknak)
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 20 dkg gomba 4 dkg Delma light 2 dl sovány tejfől só, bors, paprika, kakukkfű, bazsalikom Elkészítés: A lebőrözött, jól kivert csirkemellet rostjaira merőlegesen bevagdossuk, sózzuk,…
Kukoricapelyhes rántott csirkemell
Hozzávalók: csirkemell só bors tojás kukoricapehely (natúr) Elkészítés: Szokásos módon készítkük, mint a hagyományos rántott csirkemellet, de a végén nem morzsába, hanem közepes nagyságúra tört kukoricapehelybe panírozzuk. Nagyon finom ropogos…
Hagymás- gombás csirkemell
Hozzávalók: 20-25 dkg csirkemell 2 fej vöröshagyma 6 fej gomba 3 gerezd fokhagyma egy kevés olaj só bors bazsalikom Elkészítés: Az olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát.Ezután a csirkemellet, vékony…
Csirkemell hagymás sajtmártással
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell 30 dkg újhagyma (vagy póré) 15 dkg ementáli sajt 1 pohár tejföl 2 ek vaj 2 tk mustár só bors olaj Elkészítés: A hagymát nagyobb karikákra…
Csirkemell gyümölcsmártásban
Hozzávalók: 2 csirkemell 40 dkg rebarbara 4 evőkanál olaj 1 dl száraz fehérbor fél citrom reszelt héja 1 kávéskanál cukor 1 dl tejszín 1 teáskanál liszt 1 mokkáskanál ételízesítő Elkészítés:…
Csodás csirkemell :)
Hozzávalók: 2 csirkemell 15 dkg füstölt sajt 4 dl tejföl 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 8 ek. liszt só paprika majoránna kis margarin (tepsit kell kivajazni vele) Elkészítés:…