Vattasütemény
…dkg cukor Elkészítés: 21 dkg cukrot a hat tojásfehérjével gőz felett kemény habbá verjük. Ha kihűlt a krém, egyenként belekeverjük a tojássárgákat, és a kétféle pudingport. Kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük,…
grizes hat
Párolt lilakáposzta
…hallottam,hogy kevés vörösborban érdemes párolni, de még nem próbáltam,sőt ha kész kis pezsgőt is érdemes bele tenni, hát nem tudom.Majd kipróbálom, mert rossz nem lehet. Elkészítési idő: 30 perc A…
Joghurtos süti
…bármilyen joghurttal elkészíthető. Én gyümölcsöset ajánlok, a meggyessel a legízletessebb. Ezt a receptet hat évvel ezelőtt tanultam egy hét éves kislánytól, azóta rendszeresen elkészítem. Jó étvágyat hozzá mindenkinek. A receptet…
Ananász Colada
Hozzávalók: 2 dl ananászlé 2 cl kókuszszirup 2 cl tejszín jégkocka ananász Elkészítés: Shakerbe beleteszünk öt-hat jégkockát, majd beletesszük a hozzávalókat, összerázzuk. Pohárba öntjük, ananásszal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Kissné…
Muskotályos likőr Misi-módra
…beletesszük a bodzavirágot és a meghántolt spárgát vékony szeletekre vágva, majd a kissé összetört szegfűszeget. Hat napig áztatjuk üvegedényben, majd leszűrjük. 2. Két kg cukrot zománcedényben karamellizálunk, és felöntjük egy…
Filléres torta
…nagyságúra kinyújtjuk, megsütjük. Ha tortát készítünk, a tésztákat kettévághatjuk, hogy hat lapot kapjunk. Közben a tejből, cukorból, tojássárgából, és a pudingból sűrű krémet főzünk. Amíg hűl, a vajat vagy sütőmargarint…
Zöldséges szarvasragu cseréptálban sütve
…kerüljenek, a lentebbi, tovább párolódottak pedig följebb jussanak. Nagy vonalakban másfél óra szaglászás után, mikorra is a hagymák a gombák és a répák, hát még a padlizsán megkülönböztethetetlen szafttá sűrűsödtek,…
A legfinomabb gyümölcskenyér
…Hát kb. két táblához fél decit. Kezd el melegíteni a vizet és a gőztől a csoki is elkezd olvadni. Amikor már olyan jó olvadt, meg már előtte is, kezdd el…
Baszk piperade
…és a megtisztított, szétnyomott fokhagymát. A hat tojást kevés vízzel felverjük, hozzáadjuk a zöldségmasszához, elkeverjük vele úgy, ahogy hagyományos rántottát készítünk. A húsos szalonnaszeleteket kisütjük, és a tojásétel tetejére téve…
Zebratorta
…púpozott evőkanál kakaó Elkészítés A 6 tojásfehérjét keményre verjük 5 dkg porcukorral. A hat tojássárgát habosra keverjük 25 dkg porcukorral, folytonos keverés közben belecsurgatjuk a langyos vizet és a langyos…