Sáfrányos rizs
Hozzávalók: 50 dkg rizs, 7,5 dl húsleves, 15 dkg vaj, 1 kiskanál sáfrány, só. Elkészítés: A rizst egy tálba öntöm, megsózom és felöntöm annyi forró vízzel, hogy ellepje. Egy órát…
gulyásleves sertéshúsból
Sütőtökleves gesztenyével
Hozzávalók: 60 dkg sütőtök 1 zellergumó 4 dl tej 3 dl húsleves só bors őrölt fahéj koriander 12 db sült gesztenye Elkészítés: A sütőtököt és a zellergumót megtisztítva felkockázom. Lábosba…
Joghurtos gyümölcsleves
Hozzávalók: eper málna ribizli szeder meggy cseresznye cukor személyenként 1 dl natúr joghurt Elkészítés: Készítsünk cukorszirupot, személyenként 1 dl vizet és 2 evőkanál kristálycukrot számolva. A gyümölcsöket mossuk meg, ha…
Fokhagymakrémleves IV.
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma 2 evőkanál vaj 12 gerezd fokhagyma 2 evőkanál liszt 3/4 l húsleves 2,5 dl tejszín só frissen őrölt bors frissen reszelt szerecsendió 1 evőkanál citromlé Elkészítés:…
Báránylapocka fűszeres pácban
Hozzávalók: 1 kg báránylapocka, 3 dkg füstölt szalonna, 1 dkg szárított vargányagomba, 2 fej hagyma, 1 dl tejföl, 1,2 dl húsleves, 5 dl vörösbor, 1 evőkanál ecet, 8 szemesbors, 2…
Kajszibarackos csirkemell
Hozzávalók: 4 személyre: 2 nagy csirkemell 50 dkg kajszibarack 5 dkg vaj 2 dl húsleves 1 evőkanál liszt cukor só Elkészítés: A kifilézett csirkemellet vágd apró darabokra, sózd meg, vajon…
Halszeletek fehérborban
…húsleves (1 leveskockából), 1 tojássárgája, fél citrom leve, só, törött bors Elkészítés: Megmelegítünk három dkg vajat, belekeverjük a lisztet, s azonnal felengedjük vízzel vagy húslevessel. Megsózzuk, megborsozzuk, hozzáadjuk a tojássárgáját,…
Részeges gyümölcsleves
…Készülhet ananászból vagy eperből is. Nagyon tartalmas leves, igazi kalóriabomba. A tejszín miatt (amit ugye nem főzöl meg) érdemes gyorsan elfogyasztani. A receptet beküldte: Loni Hasonló kategóriák hidegen készithetõ gyümölcsleves…
Krumplileves laskagombával
Hozzávalók: 40 dkg rózsakrumpli 1,5 l marhahúsleves 2 evőkanál vaj 1 közepes hagyma 20 dkg laskagomba 3 dkg liszt só bors 1 evőkanál majoranna Elkészítés: Forró vajban aranysárgára pirítjuk az…
Hideg gyümölcsleves II.
Hozzávalók: 1 liter tej 3 dl tejszín 1 csomag hidegen elkészíthető vaníliás pudingpor 1 konzerv ananász (darabolt) meggy, eper, málna, szeder (ízlés szerint bármilyen gyümölcs, befőtt) Elkészítés: A tejet kikeverjük…