.Brokkolis korongok joghurttal
Hozzávalók: 80 dkg brokkoli 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 2 tojás 4 evőkanál búzakorpa 3 dl joghurt 1 csipet szerecsendió 1 csipet chili paprika 6 evőkanál olaj Elkészítés: A…
gumicukor csokor
Tarka karalábéleves húsgombóccal
…borjúhús 1 tojás 1 csokor petrezselyem 2-3 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés: A meghámozott, finomra vágott hagymát az olajon megfuttatjuk, majd 1 evőkanálnyit félreteszünk belőle a gombóchoz. A többire a megtisztított és…
Ananászos szárnyas rizottó
Hozzávalók: (4 adag): 1 nagyobb csirkemell, 50 dkg párolt rizs, 1 tasak KNORR Tejszínes fokhagymás csirke Rafinéria, 1 közepes friss ananász, 1 kisebb piroshúsú paprika, 1 csokor metélőhagyma, 10 dkg…
Paradicsomos gombás burgonya
Hozzávalók: Hozzávalók: 60 dkg csiperkegomba, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd foghagyma, 1 csokor rozmaring, 40 dkg paradicsom, 2 kanál Oliva olaj, 0,5 dl víz, 40 dkg burgonya, só, bors, ételízesítő….
Cukkinilepénykék
Hozzávalók: 1 közepes cukkini 3 egész tojás 1 kis csokor petrezselyem 4-5 evőkanál liszt só bors Elkészítés: A cukkinit lereszelem, megsózom. A tojásokat összekeverem, beleteszem a kinyomkodott cukkinit, az apróra…
Tejfölös karalábéleves
Hozzávalók: 2 fej zsenge karalábé, 2 szál zsenge sárgarépa, 1 tojássárgája, 1 tyúkhúsleveskocka, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, 1 evőkanál olaj, vaj, só, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A megtisztított,…
Kapros, juhtúrós galuska
Hozzávalók: 3 db tojás, 10 dkg juhtúró, 30 dkg liszt, fél csokor kapor, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál só Elkészítés: A felvert tojásokhoz hozzáadjuk a burgonyanyomón áttört juhtúrót, a sót,…
Töltött makréla
Hozzávalók: 6 makréla, egy citrom leve, 3 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor zöldpetrezselyem, só, bors. Elkészítés: A makrélákat kibelezem, leöblítem és leszárítom. Összekeverem a karikákra vágott hagymát, a szétnyomott…
Gombás-hagymás kosárkák
…töltelékhez: kb. 15 dkg gomba 4 hagyma olaj 4 gerezd fokhagyma egy csokor petrezselyem só bors sáfrány Elkészítés: 1.) Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, és 15 percig állni hagyjuk. 2.) Elkészítjük…
Tejfölös-joghurtos tökfőzelék
Hozzávalók: 1 csomag mirelit gyalult tök vagy 1 kg friss gyalult tök 1 kis fej hagyma 1 csokor kapor 1 pohár tejföl 1 pohár natúr joghurt 2 dl tej 3…