Párizsi krém

…tortabevonót olvasztok egy kis margarinnal, abba mártogatom a golyókat. Tetejére díszítés gyanánt mehet kókuszreszelék, vagy dekorcukor, de díszítés nélkül is maradhat. Mignonpapírra téve nagyon jól mutat, amellett, hogy finom! gyermekkel…

Isler (a legjobb tésztarecept)

…a tészta, annál könnyebb vele dolgozni. A lisztet nem spórolni alóla, mert leragad. Tetszés szerinti szaggatóval kiszaggatom és a régi hagyományos sütő 3-4-es fokozatán sütöm. A lényeg, hogy gyakran kell…

Kávés álom

…a krém rettentően sűrű lesz, nagyon gyakran keverjük. A tűzről csak akkor vegyük le, mikor már elválik az edény falától a massza. A tésztára kenjük a krémet, majd díszítjük a…

Gyalogpecsenye

Hozzávalók: 4 kicsi sertésláb, 2 kis pár virsli, 4 nagyon vékony szelet füstölt sajt, 3 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál paprikakrém, 2 evõkanál ketchup, 1 teáskanál mustár, 1 mokkáskanál törött bors,…

Epertej

…vágjuk vagy villával összetörjük, összekeverjük a mézzel és a joghurttal, citromlével ízesítjük és a tejjel felöntve poharakba töltjük. Ehhez hasonlóan szinte bármilyen gyümölcsből készíthetünk frissítő italt. A receptet beküldte: rohangya

Fokhagymás csirkecombtekercs

…vágd ketté. 3. A körethez a megtisztított burgonyát uborkagyalun gyaluld le. Keverd bele a tejszínt, a tojást, fűszerezd sóval, borssal és szerecsendióval. Terítsd kivajazott, morzsával beszórt hőálló tálba, nyomkodd le,…

Adana Kebab ( török étel)

…darabot hosszúkásra formálva (mint a virsli) a beolajozott nyársakra húzzuk. A megtisztitott paradicsomot és paprikát félbe vágva a nyársak végeire tesszük. A nyársakat a parázs fölött gyakran forgatva egyenletesen megsütjük….

Pofonegyszerű kuglóf

…magasabb a sütő hőmérséklete! Sütési idő 50-60 perc sütőtől függően. Megjegyzés: Gyakran készítem, a gyerekek is imádják! Ízlés szerint porcukrozhatod a tetejét. A receptet és a fotót Babó küldte. Köszönjük!…

Rizzsel rakott besameles gomba

…megpároljuk rajta, megszórjuk liszttel, megpirítjuk, és forró tejjel öntjük fel gyakori kevergetés mellett. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felaprított petrezselymet, és kevergetés közben felforraljuk, majd 10 percig főzzük. Közben kifőzzük a…

Gyerek Sangria

…amikor kínálni szeretnék az italt, és a gyümölcsökre öntjük a tálba, majd néhány jégkockával (ez el is maradhat) poharakban, kiskanállal azonnal kínáljuk. Kicsik, nagyok, korlátlanul fogyaszthatják. A receptet beküldte: rohangya