Parajos Ravioli-oregános paradicsommártással

…paradicsompüré Főzéshez: 3 dl csontalaplé Ízesítésre: só, 2 dkg vöröshagyma 2 dkg zeler Sűrítésre: 1 ek. olaj 0,5 ek. liszt Végső ízesítésre: cukor Elkészítés: Gyúrt tésztát készítünk, leolajozva pihentetjük. Közben…

Gyúrt tészta sajttal sütve

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 tojás, 1,5 dl tej, 8 dkg vaj, 10 dkg parmezán jellegű sajt, 2 paradicsom, só Elkészítés: A lisztet a tojással és a langyos tejjel, csipetnyi…

Gyúrt dobos szelet

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 15 dkg porcukor 10 dkg vaj 2 egész tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna annyi tej, amennyit a tészta felvesz A krémhez: 1 l tej 8…

Rodeós

…gyors mozdulatokkal gyúrt tésztát készítünk és fél órán át a hűtőszekrényben pihentetjük. A tojásfehérjékből kemény habot verünk és hozzáadjuk a cukrot. Ezután a darált diót és a kakaót adjuk hozzá,…

Lasagne

…a tojásokat és az olajat 3 részre osztjuk, az egyikhez paradicsompürét, a másikhoz parajpürét adunk, a harmadikat fehéren hagyjuk. Sóval ízesítve gyúrt tésztát készítünk, amelyet pihentetés után vékonyra nyújtunk. A…

Csokoládés gyufaszálak

…az egészet a liszttel.A homogén és simává gyúrt tésztát konyharuhába tekerjük,és kb.20 percre hűtőszekrénybe tesszük pihenni.Bekapcsoljuk a sütőt,és kivesszük belőle a sütőlemezt,hogy ne melegedjen fel.A tésztát a belisztezett munkaasztalon nyújtófával…

Mogyorós-narancsos töltött keksz

Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: A gyúrt tésztához: 25 dkg búzaliszt 4 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 15 dkg tejföl 10 dkg sütőmargarin A töltelékhez: 20 dkg…

Tejszínes almatorta

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Gyúrt tészta 250 g liszt 1/2 csapott teáskanál sütőpor 125 g porcukor 1 tasak vanillincukor 1 tojás (közepes méretű) 125 g lágy…

Csillogó szemek

Hozzávalók: A gyúrt tésztához: 20 dkg finom búzaliszt 1 késhegynyi sütőpor 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja (közepes méretű) 15 dkg lágy sütőmargarin vagy vaj…

Gyúrt kalács Dédi módra

Hozzávalók: 60 dkg liszt 1 dl olaj 3 dl tej 3 kanál kristálycukor 15 szem szaharin 5 dkg élesztő 3 kanál kakaó 3 kanál tej Elkészítés: A cukrot, szaharint, élesztőt,…