Pudingos krémes
…szükséges kevés tejjel hígíthatjuk a masszát), és óvatosan beleforgatjuk a 3 tojásfehérjéből vert kemény habot. A tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben, 200 C-on, 10 perc alatt tűpróbáig sütjük. Egy deszkára…
gyümölcskenyér tojásfehérjéből
Vagdalt diós
…tojássárgája 40 dkg cukor 2 vaníliás cukor 40 dkg margarin A tetejére csokoládédara Elkészítés A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, majd óvatosan belekeverjük a diót és a zsemlemorzsát. 2…
Citromos-narancsos túrótorta
…tojásfehérjéből kemény habot verünk és a krémhez adjuk. A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd rászórjuk a masszára és az egészet lazán elkeverjük. Az omlós tészta alapot narancsdzsemmel bekenjük, majd ráöntjük…
Gyors, olcsó krémes
…a tetejét sütés előtt megszurkáljuk. A tizenöt deka cukrot, a pudingport és a vaníliás cukrot összekeverjük a 2 dl hideg vízzel. Felteszünk egy liter vizet forrni, közben a tíz tojásfehérjéből…
Őszibaracktorta
…kapcsos tortaformát, a karimájával együtt. A krémhez simára keverjük a krémtúrót a tojássárgákkal, a porcukorral, a van.cukorral, és az 1 ek. liszttel. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és ezzel lazítjuk…
Tarka torta háromféle csokoládéval
…és belevegyítjük a megolvasztott ét- és tejcsokoládét. Hozzáadjuk a felvert tejszínhabot és a 2 tojásfehérjéből vert kemény habot, majd a krémet a hűtőbe tesszük. 6.) Fehér csokoládés krém: A maradék…
Bagolyszem
…margarin Elkészítés A 6 tojássárgát 10 dkg porcukorral, 4 dkg kakaóporral, 1 mokkáskanál szódabikarbónával jól kikeverjük, majd óvatosan összekeverjük a 6 tojásfehérjéből felvert habbal. Ezután gáztűzhely tepsijébe (37×35 cm-es) sütőpapírt…
Császármorzsa egyszerűen
…tojássárgákat hozzákeverjük a grízmasszához. A tojásfehérjéből a maradék kristálycukorral kemény habot verünk, és ezt is a grízmasszához adjuk. A mazsolát kinyomkodjuk, és lazán a masszába forgatjuk. 3. A sütőt 200…
Gyömbéres almaszuflé
…vele az almákat. A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot készítünk, majd reszelt friss gyömbérrel ízesítjük. Végül a habot az almák tetejére halmozzuk, meghintjük porcukorral és a sütőben világos színűre pirítjuk….
Húsvéti aprósütemény
…szines cukorkák Elkészítés: A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a diót, a fűszereket és a cukrot hozzákeverjük. Lisztezett deszkán fél centi vastagra nyújtjuk, és tojásformával kiszúrjuk, majd óvatosan kivajazott, kilisztezett sütőlemezre…