Őszi gyümölcstorta
…többi tejet és gyenge lángon közepes sűrűségűre főzöm. A zselatint 1 deci melegvízben feloldjuk, a pudinggal elkeverjük és hűtőbe tesszük. A gyümölcsöket megmossuk, leszárítjuk. A lehűlt, de még nem szilárd…
gyenge
Pulykaszelet cukkínin
…Egy nagy serpenyőben 2 evőkanál olajat felforrósítunk, és a hagymát megpirítjuk rajta. Majd rátesszük a cukkínit, és öt percig, fedő alatt, gyenge tűzön pároljuk. Ha megpuhult egy kicsit, akkor ráöntjük…
Indiai párolt sertésragu
…szükséges a sóval és borssal utóízesítünk,majd felforraljuk.Lefedjük,és gyenge tűznél puhára pároljuk egy óra alatt. Párolt rizzsel és salátával tálaljuk. Tanácsok: Mindenkinek ajánlom,aki szereti a pikáns ízeket. Én chili helyett őrölt…
Vadfűszer saláta mandulaolajjal
Hozzávalók: gyermekláncfű levelek, sóska, medvehagyma, lándzsás útifű, kerekrepkény, százszorszép levelek és hajtások, csalánhajtások, összesen 20 dkg, gesztenyeméz, citrom, mandulaolaj, só, mandula Elkészítés: A vadfűszereknek csak a gyenge hajtásait használjuk fel,…
Zsemlegombóc sütőben sütve
…hozzá a zsírt, petrezselyemzöldet, a borsot, a szétmorzsolt főtt tojást, a sót és az ételízesítőt. Nyers tojásból annyi kell hozzá, hogy jól összeálljon, formázni tudjuk. Ha túl gyenge lett a…
Csokis szeletek
…kb. 180 fokon megsütjük. A süteményt a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kivesszük, és rombusz alakban felszeleteljük. A csokoládét vízfűrdőben, gyenge hőfokon simára keverjük, majd teáskanállal a tésztára vékony csíkokat csurgatunk….
Tejszínes túrótorta
…zselatint gyengén kinyomjuk, kis edényben gyenge hőfokon, keverés közben addig melegítjük, amíg felolvad. A túrómasszából keveset belekeverünk, majd ezt a keveréket a fennmaradt túrómasszába belekeverjük. A tejszínből kemény habot verünk,…
Csokis őzgerinc sütés nélkül
Hozzávalók: 25dkg zsíros margarin 3 tojás 1 ev.kanál kakaó 20 dkg tortabevonó/a csoki mikulás is jó összekeverni őket majd összeolvasztani gyenge lángon. 20 dkg zselés cukorka-apróra vágva 15 dkg diót…
Szilvás sütemény
…kikenjük és tésztát belesimítjuk. Bármely gyümölcsel megszórhatjuk, most szilvakompóttal készült. Nagyon finom gyenge sütit kapunk. Ha kihűlt porcukorral meghintjük. Ha gyümölcsünk nincs, sütés után megkenhetjük lekvárral is. gyermekkel is készíthető…
Babos hús
…paradicsomot,és felöntjük 2 dl vízzel,majd puhára főzzük. Mikor majdnem kész beleöntjük a babot,jól átrotyantjuk,végül egy nagyon gyenge rántást készítünk. Főtt rizzel tálaljuk. Tanácsok: Mi nagyon szertjük,és gyorsan el lehet készíteni….