Könnyű mediterrán öntet

Hozzávalók: 1 pohár zsírszegény joghurt 3 evőkanál tej 2 evőkanál zsarszegény majonéz 1 kávéskanál balzsamecet 1-2 gerezd zúzott fokhagyma finomra vágott friss kapor Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük turmixgéppel, ízesítsük sóval…

Kókonpityere

…egy részét, és leöntöm a vaníliakrémmel, jó bőven, hogy átitassa a tésztát. Újra piskóta következik, rumos öntet, gyümölcs, krém, és ezt folytatom, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Tálalásig hűtöm….

Zöldfűszere öntet

…zöldfűszereket leöblítjük, felaprítjuk. Összekeverjük az olajat az ecettel, a fűszernövényekkel, és sóval, őrölt borssal ízesítjük. Az öntetet a zöldségekre öntjük, összekeverjük, és 15 percig érni hagyjuk. A receptet beküldte: Polli…

Póréhagymás gnocchi

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg főtt burgonya 25 dkg liszt 1 tojás 1 evőkanál tej só bors A póréhagymás öntethez: 1 szál póréhagyma kevés vaj besamel só bors szerecsendió ételízesítő…

SOMLÓI GALUSKA (BABAPISKÓTÁBÓL)

…csoki öntet Elkészítés A pudingot elkészítem a szokásos módon, majd lehűtöm. A 0,5 liter tejbe rumot vagy rumaromát teszek és a kettétört piskótákat beleáztatjuk egy kicsit. Egy sor piskótát lerakunk…

Virslis krumplisaláta

…citrommal és a fűszerekkel, majd forgasd jól össze a többi hozzávalóval. Hagyd állni egy-két órát tálalás előtt (a krumpli felveszi majd a majonézes öntet jó részét). A receptet beküldte: TyBoR…

Kaposzta salata

Hozzávalók: 1 kaposzta vekonyra lereszelve ontet: negyed pohar kukoricaolaj vagy szezammag olaj negyed pohar ecet negyed pohar szojaszosz 3 ek cinober vagy dio vagy szezammag Elkészítés: az ontethez valokat egy…

Gipsy

Hozzávalók: 5 cl vodka 2,5 cl Benedictine 1 öntet angosztura Elkészítés: Shakerben összerázzuk, koktélospohárba szűrjük….

Hawaii csirkesaláta

Hozzávalók: zöldsaláta 20 dkg csirkemell kukorica (konzerv v. mirelit főtt kukorica) ananász (konzerv, ha karikában van, apróra vágjuk) joghurtos-majonézes öntet Elkészítés: 1. A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, kevés olajon…

Bloody Mary

Hozzávalók: 5 cl vodka 1,5 dl paradicsomlé 1 kávéskanál Worchester-szósz 1 csepp Tabasco csipetnyi frissen őrölt fekete bors 1 öntet citromlé Elkészítés: Shakerben vagy keverőpohárban egyaránt készíthetjük, karcsú koktélospohárba szűrjük,…