Édes-savanyú ananászos csirkemell
…(egy fél kocka elég, mert nagyon fűszeres lesz) kristálycukor 3 evőkanál borecet 3-4 evőkanál étkezési keményítő 1 evőkanál őrölt fehér bors, só gyömbér (őrölt) a körethez: 40-50 dkg metélt tészta…
gyros fehér öntet
Kávé-grog
Hozzávalók: 1 teáskanál vaj 1 darabka citromhéj 1 darabka narancshéj 4 cl fehér rum 2 cl édes, felveretlen tejszín forró kávé Elkészítés: Hőálló pohárba rakjunk egy teáskanál vajat, egy darabka…
James torta (marcipános, epres-tejszínes torta)
…db tojást, 10 kanál cukrot, 1 cs vaníliás cukrot, 3 kanál vizet robotgéppel habosra verem (szinte fehér lesz), majd 10 kanál lisztet 1 késhegynyi sütőporral óvatosan átszitálva, belekeverem a tojásokhoz….
Lazac-vagy fogasfilé fóliában párolva
Hozzávalók: halfilé citromlé só fehér bors friss kapor vaj főtt burgonya Elkészítés: Ehhez az ételhez egsézben hagyjuk a bőrtelenített halfiléket.Citromlét facsarunk rá,sózzuk,fehér borssal és vágott friss kaporral meghintjük mindkét oldalát…
Meggyes csokoládékocka
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 15 dkg étcsokoládé 15 dkg margarin 15 dkg cukor 5 tojás 8 dkg liszt A töltelékhez 20 dkg fehér csokoládé…
Kapucíner-szelet
…5 dl tej 2 csomag tejszínízű pudingpor 2-2 evőkanál kávé és capuccino-por A tetejére: fehér csokoládéglazúr Elkészítés: A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. Az 5 dl tejben megfőzzük a pudingport, mikor…
Rakott mézes
…keverjük ki. A csokipudingot a cukorral és a tejjel sűrűre főzzük, kihűtjük, majd hozzáadjuk a Ramát, és simára keverjük. Összeállítás: mézes lap, -fehér krém fele, -piskóta, -csokikrém fele, -mézes lap,…
Nagyon egyszerű puffasztott rizses süti
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg puffasztott rizs 15 dkg étcsoki 15 dkg fehér csoki Elkészítés Az ét- és a fehér csokit feldaraboljuk, és…
Céklakrémes torta
Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:165-180 ℃ sütési idő:15 perc A tortalaphoz 3 tojás 10 dkg porcukor só 5 dkg étkezési keményítő 5 dkg liszt 4 dkg fehér…
Ropogós csirkesült
Hozzávalók: l egész, tisztított csirke, 10 dkg. vaj, 15 dkg. bacon szalonna, 3 dl. fehér félszáraz bor, só, 1 kávéskanál majoránna, 1 kávéskanál őrölt fekete bors, Elkészítés: A megmosott csirkét…