Muffin nagyon egyszerűen
…pl.: 5 dkg liszt helyett 5 dkg kakaót –> így kakaós muffinunk készül, de tehetünk egy konyhai fecskendővel pl. nutellát a tepsibe helyezett masszába. Egy másik ötlet: rakhatunk a masszába…
gyros mártások
Fokhagymás kenyér melegen
Hozzávalók: kenyér vaj vagy sütőmargarin fokhagyma só alufólia Elkészítés: Ha valamiért túl sok kenyeret vásároltunk, és megszáradt, akkor se dobjuk ki. A veknit fölülről úgy vágjuk be vékony szeletekre, hogy…
Töltött stangli
…köménymag Elkészítés: Az élesztőt 1,5 dl langyos, cukros tejben simára keverve, meleg helyen felfuttatjuk. A lisztet megsózzuk, belerakjuk az egész tojást, az olvasztott vajat, majd a felfutott élesztőt. A maradék…
Karfiolos-brokkolis cannelloni – Jamie Oliver nyomán
…majd egy tűzálló tálat kb. fél centi magasságig feltöltjük vele. A karfiolos-brokkolis krémet egy zacskóba tesszük, kivágott sarkán keresztül megtöltjük vele a cannellonit. A töltött tésztát a tűzálló tálba helyezzük….
A legfinomabb gyümölcskenyér
Hozzávalók: 1 db tojás, 15 dkg kristálycukor, 5 dkg margarin, 15 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1,5 dl tejföl, fahéj, dió, mazsola, mandula, mézeskalács-fűszerkeverék por, gyümölcsdarabok: málna, eper, ananász, barack……
Fincsi fánk, mely képviselő is kicsit, de mégsem
…elkeverjük mindegyiket. Ekkor néz ki a legrondábban, már nincs esély, hogy normális süti legyen belőle, gondolhatnánk, de ne csüggedjünk! Egy magas falú edényben sok-sok olajat forróra hevítsünk fel, és utána…
Zold tehina
…receptbol alakitottam. Ez egy suru valtozat, sok-sok petrezselyemmel. A higabb- esetleg tobb vizzel, kevesebb petr.zolddel- falafelhez jo vagy mas zoldsegekkel. A receptet beküldte: kumameya Hasonló kategóriák liba sütése római tálban…
Sóburokban sült pisztráng
…Utána mindkettőt megtömködöm sok-sok friss kakukkfűvel, annyival, hogy szinte kidagad a halból. Gyorsan felszeletelem még az alaposan megmosott citromokat is, és a szeleteket is beletuszakolom a halakba. Beleszórok annyi sót…
Tavaszi tepsis csirke
…és a petrezselymet, hagymát szintén felkarikázom. A tepsi aljára alufóliát teszek, megzsírozom/olajozom, rárakom a megmosott petrezselymet, a felkarikázott zöldségek egyharmadát, majd egy sor burgonyát teszek rá. Sózom, borsozom, majd rárakom…
Sült alma túróval U1
Hozzávalók: 2 személyre: – 3 db alma – 1dl joghurt/ 12%-os tejföl – kb 5dkg túró – édesítőszer – sok-sok fahéj Elkészítés: Az almákat nem kell meghámozni, sőt célszerű is,…