Rakott krumpli fűszeres tejföllel
…a következő réteg, kezdve a hagyma második felével. A fűszerek a tejölben vannak, igy nincs szükség a rétegeket külön ízesíteni. A következő régeg krumpli-kolbász-tojás, majd újabb tejfölös öntet. A tetejére…
gyros saláta öntet
Olasz cukkínisaláta
Hozzávalók: 4 főre 60 dkg cukkíni öntethez 1,5 dl olívaolaj 0,5 dl borecet 1 gerezd tört fokhagyma 2 db újhagyma 1 evőkanál frissen vágott petrezselyemzöld fél mk bazsalikom (szárított) negyed…
Sajtos rakott padlizsán
…egy réteg padlizsánt, erre kevés rizst szórunk, majd leöntjük az öntettel, amit a tejfölbõl a maradék olajjal, sóval, borssal és zúzott fokhagymával kevertünk. Erre reszelt sajtot hintünk, majd megrakjuk paradicsommal…
Whisky Sour
Hozzávalók: 6 cl blended whisky (pl. 7 Crown), 3 cl citromlé, 1,5 cl cukorszirup (cukor és víz sziruppá keverve) egy öntet tojásfehérje Elkészítés: Az alapanyagokat összerázzuk és kitöltjük a koktélospohárba….
Maxi gyerekszelet
…dkg zselatin Karamell öntethez 5 evőkanál kristálycukor egy kis darab vaj vagy sütőmargarin 2 dl tej vagy tejszín Csokimázhoz 1-1,5 dl tej vagy tejszín 5 dkg vaj vagy margarin vagy…
Rumos grapefruitital
Hozzávalók: tört jég rum grapefruit és leve Elkészítés: Tört jéggel harmadig töljük a magas poharakat, 1-1 öntet rummal meglocsoljuk, beleteszünk 1 cikk hártyájából kibontott grapefruitot, és felöntjük grapefruitlével. Megjegyzés: Más…
Surfrider
Hozzávalók: 8 cl vodka 5 cl édes vermut egy narancs leve citromolaj 1 öntet grenadin a díszítéshez: narancs- és kiviszelet Elkészítés: Az alapanyagokat shakerbe tesszük és összerázzuk. Koktélospohárba töltjük, narancs-…
Meggyes sütemény
…meggy 2 doboz tejföl 3 ek. cukor 3 dl tej 1 vaníliás cukor Öntet 2 csomag színtelen tortazselé 0,5 l meggylé Elkészítés A tésztához valókat összekeverjük és rövid időre hidegre…
Kéksajtos öntet
Hozzávalók: 10 dkg rokfort 3 dl tejszín 2 dl majonéz 1 gerezd fokhagyma citromlé só bors cukor Elkészítés: Végy 10 dkg rokfort sajtot, 3 dl tejszínt, 2 dl majonézt, 1…
Legényfogó rétes
…1-2 evőkanál étolaj ételízesítő 25 dkg szeletelt gépsonka 25 dkg szeletelt szalonna 20 dkg szeletelt sajt Öntet kefír só ételizesítő snidling kapor fokhagyma Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, 2 cipót…