Sós perec
…A lisztet tálba szitáljuk, a szobameleg margarint hozzáadjuk, az élesztőt rámorzsoljuk, 1,5 kiskanál sóval ízesítjük, majd a langyos vízzel 5-6 perc alatt bedagasztjuk. Akkor jó, ha elválik a tál falától,…
gyros tál öntet
Sajtos rakott hús
Hozzávalók: 80dkg sertéscomb, 2 pohár tejföl, 30dkg reszelt sajt, só, bors Elkészítés: A húst megmosom,felszeletelem.A szeleteket kiverem,megsózom,meg borsozom.Egy tűzálló tál aljára egyujjnyi tejfölt öntök.Belefektetek egy sor húst,meglocsolom tejföllel,reszelt sajtot szórok…
Csokis muffin III.
…edényben fakanállal összekeverem a száraz hozzávalókat, a sütőporos lisztet, cukrot, csokireszeléket. Egy másik tálban pedig jól összedolgozom a tojást, a 2 dl tejet, a margarint és a narancs héját. Ezután…
Zöldséges-Rakottas
…hagyhatod! Elkészítés: A burgonyát megfőzzök, majd egy jánai tál aljába rakjuk. Rászorjuk a többi zöldséget is felaprítva (rétegezhetünk is) leöntjük tejföllel és reszelt sajtot szórunk rá. Lefedjük egy alufóliával majd…
Csokoládébomba
…babapiskóta Elkészítés Habosra keverünk 15 dkg Rámát, 3 tojássárgával, 15 dkg porcukorral. Hozzáadunk 3 evőkanál kakaót, 1-2 evőkanál rumot végül óvatosan a tojások kemény habbá vert fehérjét. A tál aljára…
Syl rakott krumplija
…bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük. A gombát olajon 3-4 percig sütjük. A paprikát felcsíkozzuk és a felkarikázott hagymával, sóval, borssal puhára pároljuk. A burgonyát hámozás után felkarikázzuk, hőálló tál…
Kakaós pillangó
…tál falától. Átgyúrom. Letakarva hűtőbe teszem, 1 óra alatt duplájára kelesztem. Ezalatt habosra keverem a töltelék hozzávalóit, és a hűtőbe teszem. A megkelt tésztát vékonyra, kb. 30×50 cm téglalappá nyújtom….
Amerikai bab
…a hagymát, az almát és a szalonnás napraforgómagot. Az olajat összekeverjük az ecettel, sóval, borssal ízesítjük, és beleszórjuk a snidlinget. Ráöntjük a salátára, és azonnal tálaljuk. (Az öntetet csak tálaláskor…
Őzszeletkék diplomata módra
…vajat. A tál közepére borítjuk a közben puhára párolt rizst, erre helyezzük a pirított kenyér- majd őzszeleteket, a tetejére egy-egy gombafejet, és leöntjük a mártással. Végül megszórjuk a megtisztított, finomra…
Alma szilvával és konyakkal
…dkg aszalt szilvát áztassunk langyos vízben. Fél óra múlva szűrjük le, és vágjuk ketté. Hámozzunk meg 80 dkg almát. Szedjük ki a magházukat, és vágjuk vékony szeletekre. Egy tűzálló tál…