Ricottakrémes réteskosárka
…feloldva kb. 1,5-2 dkg szeletelt, hámozott mandula Elkészítés: Mint minden rétesnél, itt is célszerű először a tölteléket elkészíteni. A tojások fehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verem. A két tojás sárgáját…
hámozott paradicsom eltevése
Ausztrál rakott őszibarack
…dkg friss őszibarack 10 dkg hámozott mandula 3 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A barackot vékony cikkekre vágjuk. Konyakkal meglocsoljuk, és 20 percig állni hagyjuk. A lisztet a tojással, 3…
Japán gyümölcssaláta
…félbevágjuk és a húsukat kivájjuk (a középső fás részt eldobjuk). Az ananász és a dinnye húsát meg a magozott őszibarackot kockákra vágjuk, a hámozott banánt karikákra. A kimagozott cseresznyével és…
Sütőtökös-mákos pite
…töltelékhez: 20 dkg sütőtök (hámozott súly) apró kockára vágva 1-2 evőkanál vaj 2 dl tej 15 dkg cukor reszelt narancshéj 20 dkg darált mák 5 dkg zsemlemorzsa pici fahéj Elkészítés:…
Mézes keksz
…porcukor 30 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzetes formákra vágjuk. Kikent tepsibe téve, sűrű, cukros vízzel megkenjük a kekszek tetejét, és hámozott mandulával díszítjük. Közepes…
Spenótos palacsinta
…trapista, parmezán. Megtölthetjük túró és juhtúró keverékével. A megtöltött palacsintákat pedig nyakon önthetjük egy kis paradicsomraguval. Paradicsomragu: Vöröshagymát olajon megfuttatunk, ráöntünk egy doboz hámozott paradicsomot, nyomunk bele fokhagymát; bazsalikommal, oregánóval,…
Sonkás pecsenye
…kapjak, amit egyenletesen a hússzeletekre terítek. Centis vastagságúra felszeletelem a hámozott, magházától megszabadított almákat, és minden hússzeletre 1-1 almakarikát teszek. Beborítom vékony sajtszeletekkel, előmelegített sütőben 15 percig sütöm. Megjegyzés: Köretként…
Zabpelyhes almás sütik
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3 hámozott, reszelt alma 2,5 dl natúr zabpehely 1 tojás kb 1 csapott ek fahéj 50 g olvasztott vaj vagy sütőmargarin annyi…
Omlós almás
…tojássárgája tej Töltelék reszelt alma ízlés szerint cukor fahéj Elkészítés A hámozott almákat lereszeljük, ízlés szerint keverünk hozzá cukrot és fahéjat. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel, hogy lágy, de…
Fahéjas rudacska
Hozzávalók: 10 dkg mandula 15 dkg cukor 25 dkg liszt fél csomag sütőpor kevés fahéj fél csomag vaniliás cukor 10 dkg vaj 3 tojás csokoládé Elkészítés: A hámozott, darált mandulát,…