Májas ragu

Hozzávalók:

  • 50 dkg máj (disznó, csirke, liba vegyesen)
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 dl száraz fehérbor
  • 2 evÅ‘kanál szójaszósz
  • só
  • bors
  • petrezselyemzöld
  • majoranna
  • pici olaj

Elkészítés:

A hagymát apróra felszeletelem, az olajon megfuttatom. Hozzáadom a felszeletelt májat, és együtt pirítom, míg a máj világos lesz. Sózom, borsozom, és felöntöm egy pohár vízzel. Amikor a víz már majdnem teljesen elfőtt, hozzáöntöm a bort, a szójaszószt, és beleteszem a petrezselyemzöldet, majorannát. Összerottyantom. Melegen, főtt rizzsel tálalom. A szójaszósz sós, ezért óvatosan sózzuk az ételt!

Megjegyzés:

A receptet Kycsi küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Májas raguHozzávalók: 50-60 dkg pulyka- vagy csirkemáj 50 dkg mirelit mexikói zöldség 1 nagy vöröshagyma 1 db kicsi paradicsompüré 6 evőkanál olaj ízlés szerint só vagy ételízesítő liszt bors Elkészítés: A...
  2. Májas nokedliHozzávalók: 25 dkg pulyka- vagy csirkemáj 1 tojás liszt só bors majoránna 1 kis pohár tejföl (kb. 175 gr) 20 dkg szeletelt bacon 1-2 evőkanál olaj esetleg reszelt sajt a...
  3. Zöldbabos-tejfölös sertéspörköltHozzávalók: 50 dkg sertéslapocka 2 fej hagyma 1 paradicsom 1 zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma 50-60 dkg friss zöldbab 2-3 dl tejföl só törött bors őrölt kömény őrölt majoránna piros fűszerpaprika...
  4. Hátszínszelet sáfránnyalHozzávalók: 40dkg hátszín egy doboz gomba egy kis doboz kukorica főtt zöldborsó egy zöld paprika olaj, egy-két csepp szójaszósz 2-3 kanál liszt só , bors, szekfűbors, fahéj, sáfrány, kakukkfű, őrölt...
  5. Szójás-fűszeres csirkeHozzávalók: 4 db csirkecomb 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál méz fél citrom leve 1 dl szójaszósz 1 dl húsleves (kockából is jó) fél kávéskanál fahéj 1 kávéskanál őrölt gyömbér olaj...