Mandulás rácsos pite
…3 részre. Az egyiket nyújtsuk kerek formára, a margarinnal kikent kerek tortaformába tegyük, és 200 fokon 15 percig süssük, aranybarnára. A tészta harmadát nyújtsuk kerek lappá, és kenjük meg a…
hány fokon kell fritőzben megsütni a sertés rántott húst
Meggyes-mogyorós torta
…A lisztet a mogyoróval, a kakaóval és a sütőporral összeforgatjuk, és egyharmadát a cukros tojásba tesszük. A kemény habbá vert tojásfehérje harmadát is hozzáadjuk, összekeverjük. A többi hozzávalót ugyanígy, két…
Vasutas szelet
…is jól kikavarom. Ezután a masszát kétfelé veszem, az egyik adagba tetszés szerint kakaóport keverek. Most jön a legmacerásabb: a tepsibe evőkanállal váltva egy fehér egy barna halmot rakok, míg…
Omlós túrós epertorta
…apróra darabolt vajjal vagy sütőmargarinnal, a tojássárgájával, a porcukorral és a tejszínnel, majd folpackba csomagolva kb. 30 percre a hűtőbe tesszük. A tésztát kerek lappá nyújtjuk, 30 cm-es tortaformába fektetjük,…
Habsipkás barackos szelet
…és a 6 tojássárgát egyenként a margarinos masszába dolgozzuk, hozzáadjuk a sót, citromhéjat, és a tejet, végül a sütőporral elvegyített lisztet. Margarinnal kikent kilisztezett tepsibe simítjuk. Az almacikkekkel és a…
Párolt ördöghal
…víz alatt hirtelen lehűtjük. A cikórialeveleket frissentartó fóliára egymás mellé fektetjük. A halfilét sóval és sáfránnyal ízesítjük és a cikórialevelekre helyezzük. A fólia segítségével a leveleket a hal köré tekerjük….
Meggyes palacsintametélt
…tejjel, az ásványvízzel, a sóval és a cukorral. Apránként, keverés mellett a liszthez adjuk, csomómentesre kikavarjuk. 20-30 percig pihentetjük. A tésztát jól átkeverjük. Kisütjük a palacsintákat (margarint olvasztunk a serpenyőben),…
Pizza sertésszeletből
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg gomba 2 hámozott paradicsom 3 evőkanál olaj pizza fűszerkeverék 1 db pörköltszaft ízesítő kocka 8 szelet sertéshús 15 dkg reszelt sajt…
Szilvalekváros kelt patkók
…az edény falától. Nem kell megijedni attól, ha a tészta eleinte csak egy ragacsos massza, addig kell dagasztani, amíg jó nem lesz. Végül a tojások sárgáját is beledolgozzuk. Konyharuhával letakarva,…
Kókuszos
…végül a margarint apránként beledolgozzuk. Következik a sütemény összeállítása. A krém nagyobb részét a kókuszos tésztára kenjük. Erre kerül a barna tészta, amelyet a maradék krémmel megkenünk. A tetejét csokoládé…