Zsú Hortobágyi húsos palacsintája
…ki. A húst leszűrjük, a tejfölt egy kis mustárral, borssal és fél kanál liszttel kikeverjük, majd besűrítjük vele a pörkölt szaftot. A húst beletekerjük a palacsintába, majd a tejfölös-pörköltes szafttal…
hány fokon kell fritőzben megsütni a sertés rántott húst
Göngyölt hús Pataki tálban
…göngyöleget. Ha feltekertük az összes húst, megszórjuk a tetejét egy csipet pirospaprikával. – A krumplit felkockázzuk. – A tejfölbe belerakjuk a maradék fűszereket + a fokhagymát a tejből. Ezzel a…
Diós-zöldséges malac
…evőkanál tejszínpor is megteszi 2 marék durvára vágott dió Elkészítés: A zöldségeket fél liter vízzel és a leveskockával feldobom főni. A húst kb. 1 centis csíkokra vágom. A hagymát üvegesre…
Borban párolt csirke
…kicsit megpirítjuk a paprikát, hozzáadjuk a paradicsomot, visszatesszük a húst. Megszórjuk a fokhagymával, majorannával, és a petrezselyem felével. Felöntjük a borral, és lefedve, kb. 1 óra alatt a húst punára…
Csirke paprikás mártással
…bele tesszük a húst, és 5-10 percig főzzük, hogy a szósz íze jól át járja a húst. Végül a húst tálra tesszük, a szósszal meg locsoljuk, és párolt rizzsel kínáljuk….
Korianderes, szója szószos pulykalabdacsok
…viszketni :) Akinek mégis viszketne közben, az érdekes tapasztalatokat szerezhet a chilliben lévő kémiai anyagok és a szem egymással létrehozott reakciójából :) Összekeverem a húst, a korriandert, a hagymát, a…
Sajtos-csirkés torta
…Megnézem: ha már puha a hús, akkor leveszem a fóliát, és hagyom sülni még egy kicsit, hogy szép barna legyen a bacon mindenhol. Ha megsült, kiveszem, hagyom egy kicsit állni,…
Sertéscomb Duna módra
…vagy hústűvel megtűzzük. Serpenyőben olajat forrósítunk és beletesszük a húst. Mindkét oldalon ropogós pirosra sütjük. A húst kivesszük, a visszamaradt olajon megpároljuk a kockára vágott hagymát és a felszeletelt gombát….
Sertéscomb fűszeres mártásban
…sült burgonyát adunk hozzá. Jó étvágyat! Megjegyzés: A szaftos hús kedvelőinek ajánlom, de lehet, hogy más is megkedveli. A receptet Lala küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bőrös sertéscomb pácolása sertéscomb diója…
Burgundi marha
…hagymával, a fokhagymával, a babérlevelekkel és a zöldborrsal. Ebben a pácban hagyd állni a húst legalább 4 órát, de inkább egész éjjel. Amikor a húst kiveszed a pácból, csepegtesd le…