Házi Martini
Hozzávalók: 5 l-es befőttes üveg, 1 kg rizs, 1,5 kg cukor, 1 citrom apróra vágva, 6 cm-nyi vaniliarúd 1 cm-es darabokban (vagy 4 csomag vaniliás cukor), 4 szem szegfűszeg, 1…
házi delikát
Házi málnalikőr
Hozzávalók: 1,25 kg jó érett málna, 5 dl tiszta szesz, 50 dkg cukor. Elkészítés: A málnát szétválogatom, a rossz szemeket eltávolítom belõle. A többit szétnyomkodom és szitára teszem. Hagyom, hogy…
Urban Ricotta – avagy a városi házi túró
Hozzávalók: 2 liter tej (2,8%-os) 0,5 liter kefír Elkészítés: A tejet összekeverem a kefírrel egy lábasban, felrakom forrni. Kevergetem-kevergetem és forráspont alatt tartom. Ezen a hőfokon, úgy kb. 15 p…
Somlói, ahogy Dani szereti
…tasak vaníliapuding 1 dl rum 15 dkg darált dió vagy mandula (ami otthon van) 10 dkg mazsola (annak, aki szereti) Elkészítés Ez a süti házi. Emiatt olyan laza a hozzávalók…
Tejes bodzaital
…A tejet felforraljuk, leöntjük a virágokat. Állni hagyjuk, míg a tej langyosra hűl, majd leszűrjük. Ízlés szerint mézzel édesítjük. Megjegyzés: Isteni finom, igazi házi különlegesség… A receptet Fiamma küldte. Köszönjük!…
Házi lángos
Hozzávalók: 1kg liszt fél csomag élesztő fél liter tej 1 db tojás 1 pohár tejföl 1 evőkanál só Elkészítés: a hozzávalókat összegyúrjuk,majd egy-két órát hűtőben pihentetjük.egy-két centiméter vastagra nyújtjuk,és forró…
A legfinomabb házi tiramisu
Hozzávalók: 17 dkg kristálycukor (kb. 5 evőkanál) 2 db egész tojás 2,5 dl habtejszín 25 dkg natúr vajkrém kb. 6 adag kávé kb. 30 dkg babapiskóta rumaroma tetejére kakaópor Elkészítés:…
Házi gyümölcsjoghurt
Hozzávalók: 300 gr gyümolcs(eper,málna barack sargadinnye stb..) 1 liter joghurt 1 tasak tejszinhabpor cukor izlés szerint Elkészítés: A joghurtot elkeverem a gyümolccsel,ha nem bogyos akkor apro kockaákra vagdosom.A tejszinhabport felverem…
Libamájjal göngyölt szarvas hátszín
…tk. piros paprika, 1 tk. majoranna, 2 tk. ételízesítő, 10 dkg házi szeder lekvár. Elkészítés: A hátszínt vékony szeletekre vágjuk, a szeleteket kiklopfoljuk, sóval, borssal, majorannával fűszerezzük. A libamájat kisebb…
Házi gyümölcsfagyi
Hozzávalók: Fagyasztott gyümölcs (erdei mix a legjobb) Natúr joghurt Cukor/édesítőszer Elkészítés: Az egészet beteszem a turmixgépbe, és afyivá varázsolom. Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: annelly…