Mustáros pecsenye – ahogy Lili szereti
…hagyom pihenni, majd lisztbe mártom, és hirtelen forró olajban átsütöm. Köretként bármi jó mellé, illik hozzá az idénysaláta, no meg a házi savanyúság is! Megjegyzés: A receptet Miksa küldte. Köszönjük!…
házi fehérje turmix
Farkiréti diótorta
…ek rétesliszt 2 dl tej 6 tojássárgája 3 ek kristálycukor 3 ek sűrű házi baracklekvár Vizes piskótához 6 tojásfehérje habosítva 10 ek liszt 10 ek kristálycukor 4 ek. víz 6…
Túrós rakott palacsinta
Hozzávalók: 10-12 db palacsinta 50 dkg tehéntúró (legjobb a jó zsíros házi túró) 2 tojás sárgája 2 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint cukor 50 dkg tejföl Elkészítés:…
Mogyorós krémlikőr
Hozzávalók: 1 liter tej 2 db tejszínhabpor 1db főzésnélküli pudingpor (mogyoró ízű) 1,5 dl házi pálinka 2 (vagy 3) db vaníliáscukor Elkészítés: Egy nagy tálba, a 2 tejszínhabport, a hozzávaló…
Hagyományos házi fehér kenyér
Hozzávalók: 1 kg BL55 liszt negyed csomag (1,25 dkg) friss (!) Budafoki élesztő 1 csapott ek. só 1 ek sikér 6 dl hideg (!) víz Elkészítés: Sütés előtti nap fél…
Gyors bukta
…cukor Töltéshez házi barack, vagy szilvalekvár A tepsi kikenéséhez 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A hozzávalókat összedolgozni, vékonyra kinyújtani, megtölteni, bukta formára hajtogatni, majd vajazott vagy sütőmargarinozott, magas tepsibe…
Szalagos fánk
…nyomok, és a lyukkal lefelé teszem bele az olajba. Lefedve világosra sütöm, majd leveszem a fedőt, megfordítom és fedő nélkül megsütöm a másik felét is. Porcukorral és házi baracklekvárral tálalom….
Házi diólikőr
Hozzávalók: 1 literhez: 40 dkg dió (hámozott) 40 dkg kandis cukor 1 liter konyak Elkészítés: A diót kiválogatjuk, és alaposan megtisztítjuk. Egy sötét üveget kimosunk. A sötét üvegben összekeverjük a…
Házi csokoládé
Hozzávalók: 10 dkg porcukor 10 dkg vaj 3 evőkanál kakaópor Elkészítés: A porcukrot, a vajat és a kakaóport alacsony hőfokon meg olvasztjuk. Mikor már folyékony, levesszük a tűzről, és egy…
Ínyenc rakott burgonya
Hozzávalók: 1kg krumpli 1 fej vöröshagyma 4 db paradicsom 6 db főtt tojás 2 pár virsli 1/2 szál házi parasztkolbász 1 evőkanál olaj oregano,curry,vegeta 1liter tejföl Elkészítés: Hámozd meg és…