Túrós zsúrcsemege

…verjük, fokozatosan hozzáadjuk a kristálycukrot, a baracklekvárt és végül óvatosan belekeverjük az áttört túrót. Sütőlemezre vastag csomagoló- vagy sütőpapírt teszünk, és erre habzsák, valamint csillagcső segítségével kis formákat nyomunk. Nem…

Update 1 Zabpelyhes bonbon

…vagy fondüben, s ebből csorgass kis csíkokat a bonbonok tetejére.Én az egészet bemártom:) Az olvadt csokit habzsák vagy egy sarkán kivágott zacskó segítségével könnyen tudod formázni. A receptet beküldte: anett59…

Profiterol ( Norbi – féle )

…könnyedén a langyos krémbe. Az alaprecept szerint elkésztett fánkocskákat habzsák segítségével töltsd meg vaníliakrémmel, majd mártsd bele egyesével a csokiöntetbe. A visszahagyott krémmel rajzolj sárga pöttyöket a fánkocskák tetejére. Tápérték…

Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)

…hozzá a második tojást, amikor az elsőt már jól elkevertük a tésztával. Keverjük tovább erőteljesen a fakanállal a tésztát egészen addig, amíg szép buborékos lesz, és lassan szakadozni kezd. Habzsák

Rákóczi túrós

…félig megsütöm, ráteszem a túrós masszát, és visszatolom a sütőbe. Egy habzsák segítségével rácsot formálok, és harmadszor is visszatolom a sütit a sütőbe, és a rács barnulásáig sütöm. Vízbe mártott…

Csirkecomb tavasziasan

…Sóval, borssal, felaprított petrezselyemmel ízesítjük. A csirkecombok bőrét kézzel fellazítjuk és kiskanál vagy habzsák segítségével alányomjuk a tölteléket. A húst sóval, borssal bedörzsöljük. Serpenyőbe helyezzük, kevés olajat és vizet aláöntve,…

Töltött kókuszcsók

…habba belekeverjük a kókuszreszeléket és a lisztet is. A masszát egy habzsákba töltjük, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe kis csókokat nyomunk. 160 °C-os sütőben 25 percig sütjük. Akkor vannak készen,…

Hercegnő burgonya(köret)

…a tojássárgáját a majonézt a borsot és a szerecsendiót. Jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. Sütőpapírral kibélelt tepsibe kisebb halmokat rakunk belőle habzsák vagy kanál segítségével, és forró sütőben…

Csokoládés profiterol

…erőteljesen a fakanállal a tésztát egészen addig, amíg szép buborékos nem lesz, és lassan szakadozni kezd. Habzsák segítségével formázzunk belőle golyókat, és sütőpapíron süssük ki. 250 fokon süssük őket 10-15…

Cannoli

…egy fakanál nyelére. Süssük meg az összes anyagot. Ha kihűltek a cannolik, mascarpone krémmel töltsük meg őket (habzsák). A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák 300g hány dl banános mascarpone torta…