Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:lassú tűzön szárítjuk
- sütési idő:nincs megadva
15 dkg barackíz
40 dkg cukor
8 db tojásfehérje
15 dkg túró
20 dkg tortabevonó
Elkészítés
A tojásfehérjét habbá verjük, fokozatosan hozzáadjuk a kristálycukrot, a baracklekvárt és végül óvatosan belekeverjük az áttört túrót. Sütőlemezre vastag csomagoló- vagy sütőpapírt teszünk, és erre habzsák, valamint csillagcső segítségével kis formákat nyomunk. Nem forró sütőben sütjük, inkább csak szárítjuk. A megszilárdult habformákat lehűtve, olvasztott tortabevonó csokoládéba mártjuk.
gyermekkel is készíthető