Százforintos
…Krém: (vajkrém) 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 dl rum Főzött krém: 4 lanál liszt 0,5 l tej Máz:tortabevonó Elkészítés: Tészta “1”: a hozzávalókat összegyúrjuk,a tejet fokozatosan adagoljuk hozzá…
házi vajkrém
Legegyszerûbb tiramisu
Hozzávalók: 17 dkg cukor 2 db tojás 25 dkg natúr vajkrém 2 dl tejszín 20 dkg babapiskóta 1 adag erõ s feketekávé rumaroma kakaó a tetejére Elkészítés: A 2 db…
Kócos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 tojás 3 dkg élesztő felfuttatva pici só tej (amennyit felvesz) tojás a kenéshez A töltelékhez: sós vajkrém reszelt sajt Elkészítés: A hozzávalókat…
Tiramisu torta
…hozzáadjuk a vajkrémet és a tejfölt. A vízben feloldott zselatint felfőzzük, és ha langyosra hűlt a vajkrémhez keverjük. Végül a tojások keményre vert fehérjét is a krémhez adjuk. A kávéba…
Fokhagymás krém
Hozzávalók: 30 dkg juhtúró 1 doboz natúr vajkrém sok fokhagyma petrezselyem Elkészítés: A juhtúrót kikeverjük a vajkrémmel, hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát, valamint az apróra vágott petrezselymet. Jó, ha hagyjuk egy…
Fokhagymás krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya fokhagymakrém vagy fokhagyma granulátum vajkrém só bors szárított petrezselyem zöldfűszerkeverék Elkészítés: Megtisztítjuk a burgonyát, majd kivágunk belőle V alakokat. A V alakú bemélyedések belsejébe vékonyan fokhagymakrémet…
Olcsó és egyszerű tiramisu
Hozzávalók: 2 csomag babapiskóta 15 dkg porcukor 25 dkg vajkrém 3 dl tejszín (lehet több is) instant kávé fahéj vagy kakaópor Elkészítés: A vajkrémet a cukorral elkavarom. A tejszínt felverem….
Gesztenyés fatörzs
…rum 20 dkg natúr, nem sós vajkrém 50 dkg fagyasztott gesztenyemassza A tésztához 5 dkg (kb. 2 púpozott evőkanál) porcukor 10 dkg (kb. 5 evőkanál) finomliszt 10 dkg (kb. 5…
Könnyű tonhalkrém nyárra
Hozzávalók: 20 dkg tonhal olajban 20 dkg vajkrém 2 kiskanál csemege torma citromlé Elkészítés: A hozzávalókat nem teljesen homogénre összedolgozzuk, ízlés szerint citromlével ízesítjük. Kenyérrel, friss idény zöldségekkel finom, könnyű,…
Keksztekercs
…darált dió 20 dkg porcukor 2 dl főzött kávé 50 dkg házi keksz Elkészítés A hozzávalókat egy nagy tálban összegyúrjuk, ha szükséges adjunk hozzá egy-két kanál tejet. Addig pihentetjük, amíg…