Petárda
…tojássárgát a porcukorral és az olajjal felverjük. A fehérjéket meghagyjuk habnak. A sárgából készített keverékbe beletesszük a kakaóval és a sütőporral elkevert lisztet. A fehérjéből kemény habot verünk, amit könnyedén…
házilag készített pálinkafőző
Csülök burgonyával és kapros juhtúróval
…írt le egy receptet sem, mindig fejből sütött, főzött. Ehhez az ételhez hasonlót gyakran készített, talán sikerült valamennyire visszahoznom az eredeti ízt! A receptet Nanasnani, a fotót Jabaki2 küldte. Köszönjük!…
Romai talban keszitett..
Hozzávalók: Krumpli, paradicsom, paprika, voroshagyma, par szelet marha v diszno hus, kolbasz, par szelet bevagdalt szalonna. Kakukkfu, mustar. Elkészítés: Karikara vagott krumplit alulra teszem. Ra karikazok paradicsomot paprikat hagymat. Megszorom…
Csokikrémes csokitorta
…krém egy részével, és díszítjük olvasztott csokiból készített formákkal, csokidarával vagy tejszínhabbal. Megjegyzés: 22 cm-es kerek tortaformában szoktam sütni, az aljába teszek csak sütőpapírt. A tésztát előző nap ajánlatos elkészíteni,…
Kétszínű kifli
…kakaósat, majd 16 részre vágjuk. A szélesebb felétől indulva feltekerjük kifliformára. Tepsibe tesszük, pihentetjük kb. 20 percet, és mielőtt a sütőbe tennénk, 1 dl vízből és 10 dkg cukorból készített…
Erdélyi kőttes palacsinta hússal töltve
…(Ha a lé elfogyna, mindig csak egy kicsi vízzel pótoljuk.) Mivel darálthúsról van szó, öt perc alatt készen is van. Ezután keverjük bele a tejfölből és 3 kanál lisztből készített…
Tejszínes túrótorta
Hozzávalók elkészítés:300 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 7 tojásból készített piskótatorta 50 dkg túró 4 dl tejszín 25 dkg porcukor 3 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt…
Körözöttes csirkemell. kaprosan (kb-5 személyre)
…(vagy egy kis pihentetés után) lerakom a turóból készitett körözöttel.A körözött turó+ vörös ha gyma+fokhagyma+Só+Egy csomag kapor aprora vágva+mustár Tanácsok: Ráöntöm atejfölt, amibe egy evőkanál keményitőt keverek..Alufoliázom,sütöbe teszem,közepes lángon 40…
Isteni sajtkrémleves
…beleöntjük a levesbe. Kiforraljuk, ha kell, megsózzuk, és beleöntjük a tejszínt, majd finom szűrőn leszűrjük. A kész krémlevest tálalásnál megszórjuk a pirított tökmaggal, és barnakenyérből készített pirítóst adunk mellé. Megjegyzés:…
Hólabda
…porcukrot, a Ramát és a rumaromát belekeverjük. A tésztát összeragasztjuk a krémmel, a széleit is bekenjük, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. Tetejére a vajból vagy sütőmargarinból és a kakaóból készített csokit öntjük….