Galyasági tócsni (lapótya, görhöny, borzaska).

…őrölt fekete borsot, majd az egészet alaposan összedolgozzuk. Akkor jó, ha nem hig, de nem is túl száraz a massza. Serpenyőben a sertészsírt megforrósítjuk. A masszából evőkanállal adagokat szaggatunk, amit…

Sajtos hagymakrémleves gombás-fokhagymás gőzgombóccal

…(A hagymát és a gombát beletehetjük nyersen is, vagy egy pici sóval egy csepp olajon meg is dinsztelhetjük, de akkor vigyázzunk a víz mennyiségével, mert hígítja a tésztát, lehet, hogy…

Kukoricás-uborkás saláta

…szerint (kb. 1 teáskanál) Elkészítés: Az uborkát héjastul, a fokhagymát megtisztítva reszeljük le, a kukoricát szűrjük le (az uborka is levet ereszt, és túl híg lenne úgy). A többi hozzávalóval…

Barackos clafoutis (tejes pite)

…állandó keverés mellett a tejet is. A megsült piskótára öntjük ezt a híg masszát, és a tetejét felezett barackkal kirakjuk. Ezután mehet vissza a sütőbe, ahol kb. 30 perc alatt…

Palócleves

…van (de ne legyen túl híg!) Jól összeforraljuk és tálalás előtt elkeverjük benne a tejfölt.(Lehet kis tejjel is higítani,aki úgy szereti.)Ha nem elég fűszeres,utána lehet ízesíteni. Tanácsok: Ha üveges,vagy konzerv…

Extrém tejszínes hal

…sajtot. Jöhetnek a fűszerek (rozmaring, bazsalikom) és egy pár csepp citromlé (mert ugye az kell!). Megvárom, míg megolvad a sajt, és sűrítem, de csak akkor, ha híg tejszínt használtam. Pár…

Sajtos-bundás hús

…sajtot. Nem túl híg masszát kell kapnunk. A húsokat előbb lisztben forgatjuk meg, majd a sajtos masszában, hogy egyenletesen érje mindenütt. Bő, nem túl forró olajban kisütjük. Tanácsok: Köretnek rizibizi…

Spriccelt fánk

…melegítünk, majd a karikákat a papírdarabok segítségével beletesszük (háromnál ne legyen több benne). A karikákat kivesszük, konyhai papírtörlőre tesszük, és hagyjuk lecsepegni. Porcukorból és citromléből híg öntetet készítünk, és a…

Kukoricaleves IV.

…sót tegyünk bele, hanem fehérborsot!) Ha túl híg, beletehetünk 2-3 evőkanál kukoricadarát. Majd hozzáöntjük a víz felét, és közepes lángon félretesszük főni, majd miután megfőtt a rizs, azt is hozzárakjuk,…

Prósza

…hozzávalókat összekeverem. Egy hig masszát kapok. Zsirozott tepszibe öntöm. Meggyel megszórom, pirosra sütöm. Tanácsok: Jó étvágyat kivánok! Elkészitése kb 5 perc, a sütés kb. 3/4 óra. Elkészítési idő: 5 perc…