Sajtos pogácsa
…só 2 tojás 1 tejföl Elkészítés A lisztet a Ramával és a zsírral vagy sütőmargarinnal szétmorzsoljuk. Beleöntjük a tejben áztatott élesztőt, sót, tojást, tejfölt, majd jó simára kidolgozzuk. 20 perc…
hókifli zsírral
Mézes zserbó IV.
…A tepsik tetejét megkenjük vékonyan vajjal vagy zsírral, a tésztalapot ráhelyezzük, és világos színűre megsütjük. A krémhez 3 tojássárgájából 3 evőkanál cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral, 3 evőkanál liszttel,…
Sodort rétes
…Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk. A 10 dkg lisztet elkeverjük az olvasztott (nem meleg) zsírral vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal. A tésztát kinyújtjuk, és megkenjük a lisztes masszával. Szorosan feltekerjük, 6 felé…
Banántorta csokival (saját recept)
…verd egy ideig, hogy jó kemény legyen. Egyenként add hozzá a tojássárgákat, és kanalanként a lisztet, majd jól keverd össze. A sütőformát vagy a tepsit kend be zsírral vagy sütőmargarinnal,…
Töki pompos
…ízlés szerint sózzuk. A tésztát jól kidolgozzuk, és kb. 1 órát langyos helyen kelesztjük. Ha megkelt, tűzhely méretű tepsibe tesszük, és szétnyomkodjuk, (a tepsit zsírral vagy sütőmargarinnal kikenjük), hogy mindenhová…
Sörben sült csirke III.
Hozzávalók: 6-8 csirkecomb 1 liter sör só bors majoranna ketchup olaj Elkészítés: A csirkét alaposan megmossuk, majd befűszerezzük. Egy olajjal vagy zsírral kikent tepsibe fektetjük, majd ráöntünk fél liter sört,…
Kapros kalács
…a zsírral, sóval. Az élesztőt kevés tejben megfuttatjuk. Az egészet összegyúrjuk annyi tejjel, hogy laza tésztát kapjunk. Pihentetjük, hagyjuk kelni. Közben kevés zsírban megpároljuk a kaprot kevés sóval. Ha megkelt…
Sült kacsa
…jól megmajorannázzuk, almát narancsot teszünk bele és saját zsírjában megsütjük. Sütés közben néha megkenegetjük az alatta lévő zsírral. Köretként pezsgős lila káposztát, hagymás tört krumplit ajánlunk. A receptet beküldte: moncsicsi83…
Négerkocka
…a tojásokat, a fehérjét nagyobb jénaiba teszem, mert a tojásfehérje habot gőz fölött kell felverni. A sárgáját kikeverem a cukorral és a zsírral vagy sütőmargarinnal. Majd apródonként hozzáteszem a többi…
Töki pompos
…A tésztát jól kidolgozzuk, és kb. 1 órát langyos helyen kelesztjük. Ha megkelt, tűzhely méretű tepsibe tesszük, és szétnyomkodjuk, (a tepsit zsírral vagy sütőmargarinnal kikenjük), hogy mindenhová azonos vastagságú tészta…