Zöldhagymaleves
Hozzávalók: 1 csokor zöldhagyma 2 dkg vaj 1 leveskocka (húsleves vagy zöldségleves) 1 dl tejszín vagy tej 1 evőkanál liszt reszelt sajt Elkészítés: Az alaposan megmosott hagymát a zöld szárával…
húsleves csirkecombból
Kínai kel sütve
Hozzávalók: 1 kínai kel, 1 nagy fej hagyma, 5 dl húsleves (kockából), 5 dkg füstölt trappista sajt, 1 dl tejföl, 1 teáskanál paradicsompüré, sütőmargarin, petrezselyem, só, bors Elkészítés: Húslevesben 10…
Töltött paprika
…3 tojás 1 liter húsleves v. húslé 2-3 szál zellerlevél leveskocka, ételízesítő pirospaprika, őrölt bors, ketchup kb. 15 teáskanál cukor, zsír, liszt Elkészítés: Elkészítjük a szószt, személyenként 2,5 dl-t számítva:…
Egyszerű hagymaleves, krumplival és cérnametélttel
Hozzávalók: Egy jó nagy fej vöröshagyma Evőkanál vaj Egy húsleves kocka 4 szem krumpli 4 (20 dkg) adagnyi cérna metélt Só, bors Elkészítés: A vajon futtassuk meg a fél karikára…
Svájci sajtleves
Hozzávalók: 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 10 dkg reszelt ementáli sajt, 1 l húsleves (lehet kockából is), 3 tojássárgája, só, őrölt feketebors, reszelt szerecsendió, petrezselyem, 3 szelet fehérkenyér. Elkészítés:…
Legényfogó leves
…2 dl tejföl 1 teáskanál citromlé 2 nagyobb fej vöröshagyma olaj, só, fehér bors, tárkony esetleg egy húsleveskocka vagy előzőleg félretett húsleves leve Elkészítés: Az olajon aranybarnára pirítjuk az apróra…
Francia sajtleves
Hozzávalók: 4 dkg vaj, 5 dkg liszt, 1,2 l húsleves, 1 dl fehérbor, 1 gerezd fohagyma, 12 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 2 dl tejföl, só, bors. Elkészítés: A vajat…
Vorarlbergi rizses húspogácsa
Hozzávalók: (4 személyre): 45 dkg darált hús (sertés- és marhahús fele-fele arányban), 20 dkg rizs, 1 hagyma, 5 dkg zsír, 2,5 dl bor, 1 dl húsleves (fél leveskockából), só, bors,…
Tortillaleves
…A hagymákat megpucolom, és négybe vágva kevés olajon megpirítom. Ezután hozzáöntöm a konzerveket és a húslevest, fűszerezem (a sóval vigyázni kell, ha a leves húsleveskockából van), majd addig főzöm fedő…
Manul féle szegényes burgonyaleves gazdagon
…Tanácsok: A levesem állaga a főzelék és a húsleves között jó.A férjem ecet nélkül szereti én ecettel. Tápláló és egyszerü étel a húsmentes napokra! Jó étvágyat! A receptet beküldte: manul…