Olaszos lecsó
Hozzávalók: 1 doboz egész paradicsom konzerv 5 db paradicsom 5 db paprika olívabogyó ízes kolbász 1-2 gerezd fokhagyma olaj só bors oregano Elkészítés: A 2 gerezd fokhagymát lereszelve kis olajon…
húsos lecsó bográcsban
Tojásos lecsó burgonyával
Hozzávalók: 8 zöldpaprika 4 paradicsom 2 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 2 csomag mirelit hasábburgonya 4 tojás só Elkészítés: A hagymát vékony szálakra szedjük, és az olajban zsemle színűre pirítjuk….
Dorozsmai ponty-Rácponty egy kicsit másképp harcsából
…zsírozunk)és beletesszük a tésztát, rátesszük a harcsaszeleteket, leöntjük a lecsóval. A tejfelt egy kicsit megsózzuk, osszekeverjuk és ráüntjük a lecsóra, és rárakjuk a szép szalonna csíkokat. Felforrosított sütőben 25 percig…
Gombás-tojásos lecsó
Hozzávalók: hagyma paprika paradicsom gomba fokhagyma tojás só bors (õ rölt vagy egész) kömény ízlés szerint: kolbász virsli füstöltszalonna Elkészítés: Mindent felvagdalunk ízlés szerint kockára, karikára vagy szeletekre. Ha szalonnát…
Csirkés egytál Baranyából
Hozzávalók: 8 db szárny, comb, mell besózva 1 kg szeletekre vágott krumpli 1 fej tisztított, egész cikkekben hagyott fokhagyma 4 evőkanál lecsó 1 evőkanál paprika 3-4 evőkanál étolaj 1 evőkanál…
Lecsóval és krumplival rakott hússzeletek
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli 60 dkg sertéscomb 1 üveg lecsó 3 fej fokhagyma 1 kicsi paradicsomkonzerv 10 dkg sajt só bors olaj Elkészítés: A krumplit félig megfőzzük, majd karikára szelve…
Lecsós vacsora
…vékony karikára vágott hagymát, utána ráborítom a lecsót. A húst kiklopfolom, mindkét oldalát megsózom, megborsozom, és a lecsós krumpli tetejére teszem. Sütőbe rakom, és ha a hús egyik oldala megpirult,…
Lecsós szelet
Hozzávalók: sertéstarja, karaj vagy szűzérme burgonya hagyma üveges lecsó pirosarany Elkészítés: A hússzeleteket mindkét oldalukon vékonyan bekenjük csemege vagy csípős pirosarannyal. Ezután nagyobb jénaiban vagy tepsiben fólia alatt félpuhára pároljuk….
Kakas pörkölt
Hozzávalók: 1 kakas, 1 dl olaj, három nagy fej hagyma, só, 4-5 evőkanál paprika, 2-3 evőkanál lecsó. Elkészítés: A zsíron aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd rászórom a paprikát….
Lecsós szelet II.
…kicsit merek rá. Amikor a hagyma jó, belerakom a paprikát és a paradicsomot, fűszerezem, lecsót főzök belőle. Ha szükséges, a húsléből egy keveset adok hozzá. Amikor a hús megpuhult, a…