Húspástétom tésztában
…A tészta alapanyagaiból sima tésztát gyúrunk, hűtőbe 1 napig állni hagyjuk. Töltelék:A húst keverjük a tojással az apróra vágott sonkával. Zsírozott őzgerincformát tésztával bélel, majd vékony szelet szalonnával bélel. Bele…
hússal töltött tészta
Rakott tészta
…puha a hús, félrehúzom. A tésztát 3 részre tördelem, hogy ne legyen túl hosszú, majd kifőzöm. Ha kész, egy jénai tálba rakom rétegezve a tésztát és a húst. A tetejére…
Rózsaszín szelet
…sűrűre főzzük, hagyjuk kihűlni. Amíg hül, addig a margarint a porcukorral simára keverjük, majd a hideg tejbegrízzel össszedolgozzuk. Elfelezzük, és a tésztával rétegezzük. A felső réteg tészta lesz, erre kerül…
Szőlős torta
…szőlő 1 tojássárgája a kenéshez Elkészítés A hozzávalókból nyújtható tésztát gyúrunk. Egy kerek tortaformát margarinnal kikenünk, kilisztezünk, belesimítjuk a tésztát úgy, hogy a széleire is jusson. A tészta alját villával…
Tátika (habos-meggyes süti)
…tetejére tesszük a lisztbe forgatott meggyet (így kevésbé süllyed le a tészta aljára). Miközben sül, a tojásfehérjékből habot verünk a porcukor másik felével, és a habot a kész tészta tetejére…
Mézes krémes
…hogy közepesen kemény tészta legyen 3 evőkanál tej 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál méz 3 dkg margarin 1 tojás 15 dkg cukor Elkészítés A tészta hozzávalóiból 4 lapot sütünk. A…
Grízes süti
…2. tészta 1 db tojás 5 ek cukor 5 ek mák 5 ek liszt 1 kispohár tejföl 1 kávéskanál szódabikarbóna 3. tészta 1 db tojás 5 ek cukor 5 ek…
Csigabiga
…megszórjuk liszttel, konyharuhával letakarva meleg helyen kelesztjük. 2. A megkelt tésztát lisztezett lapítóra (nyújtódeszka) borítjuk. Ha szép lassan, kényelmesen, szálasan válik el a tészta a táltól, akkor jó volt a…
Pudingos gesztenyés szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Máz 30 dkg porcukor 3 cl rum Krém 25 dkg gesztenyemassza 20 dkg porcukor 2 cs vaníliás puding 7 dl tej Tészta…
Habos-meggyes sütemény
…annyi liszttel, hogy galuska sűrűségű tésztát kapjak. A tésztát egy nagyobb méretű kikent, kilisztezett tepsibe simítom. Nem kell megijedni, vékony lesz a tészta! A tésztába belenyomkodom a meggyeket, és kb….