Epres madártej
…A habok mindkét oldalát főzzük 1-1 percig. A sárga folyadékba keverjük bele az epervelőt, a madártej levét tegyük egy tálba. Erre helyezzük rá a kifőtt habfelhőket. Hűtőben hűtsük ki teljesen….
hűtőben tárolható lángos tészta
Sacher torta ahogyan én szeretem…
…a csokoládét egy keverőtálba töltjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a pudingporral, majd a keverőtálba szitáljuk. Géppel eleinte alacsony, majd magas fokozaton az egészet jól elkeverjük. A tésztát egy…
Marinírozott hal
…majd hal, hagyma, bors, míg el nem fogy. Tetejére hagyma kerüljön. Ráöntjük a salátalevet, hogy ellepje, majd hűtőben 2-3 napig érleljük. Ez idő alatt a halban lévő apró szálkák teljesen…
Diós vagy mákos beigli másképp
…tejjel lehet lágyítani).30 percre hűtőbe tesszük a tésztát,majd addig elkészítjük a fent leirt módon a tetszőleges töltelékeket.Majd a hűátőből kivéve,a tésztát átgyúrjuk,és kb. 6 db 26 dkg-os darabkákat szaggatunk,amiket külön-külön…
Pácolt pulykacomb Margit módon
…lebőrözzük. A húst őrölt borssal megszórjuk, mustárral megkenjük, majd olajozott folpack fóliába szorosan betekerjük. Legalább 2 napig érleljük a hűtőben. Azután kibontjuk, a húst megsózzuk, majd kevés olajon hirtelen megpirítjuk….
Vakondtúrás torta
…csokidarabokat is hozzáadjuk. A krémet a tésztára halmozzuk púpozottan, – félgömb – formára igazítva. Tetejét megszórjuk a tésztamorzsával. Fogyasztás előtt a tortát pár órán keresztül hűtőben tároljuk. gyermekkel is készíthető…
Túró gúla
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 6 tojás 12 dkg porcukor 12 dkg liszt 1 csomag sütőpor baracklekvár Krémhez 1 csomag zselatin 50 dkg túró 3 dl…
Olcsó kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére vaníliás porcukor Töltelék bármi lehet szilvalekvártól gesztenyéig 1 dl tejföl csipet só 25 dkg Rama 35 dkg liszt Elkészítés A tészta…
Piros gyümölcshab
…vaníliás cukorral édesítjük. Az összetört gyümölcsöt lazán beleforgatjuk, és a konyakot hozzáadjuk. A habot szép kelyhekbe vagy poharakba tesszük, és kb. 1-2 órát hűtőben hűtjük. A félretett gyümölcsszemeket díszítésként tesszük…
Egyszerű nyári joghurtos saláta
…pici cukor (édesítő), citromlé Elkészítés: A zöldségeket felkockázzuk (a hámozott uborkát reszelni is lehet), Jól összekeverjük a joghurttal és a fűszerekkel. Egy-két óráig hűtőben állni hagyjuk. A receptet beküldte: Sportos…