Snidlinges-tejszínes spagetti
…egy kis olajon pirítani kezdjük, majd hozzáadjuk a felkockázott gépsonkát. Kb. 1-2 percig pirítjuk, majd hozzáöntjük a tejszínt. 2-3 csipet fehérborssal és sóval ízesítjük. Amikor felforr, beleteszünk 10 dkg reszelt…
ha felforr az uborka
Babos zöldségleves májgaluskával
…Amikor elkészült, pár percig hagyjuk állni, majd kiskanállal szaggassuk az ismét felforrt levesbe. Lassú tűzön főzzük puhára a zöldségekkel és a karfiollal együtt, majd forrón kínáljuk. A receptet beküldte: Teráz…
Brokkoli leves
…belevegyítjük a tojássárgáját, majd a brokkolihoz hozzámelegítve besűrítjük a levest. Amikor felforr, beletesszük a félretett egész brokkolirózsákat, összeforraljuk, majd melegen tálaljuk. Tanácsok: Nem is hittem volna,hogy ilyen finom! Elkészítési idő:…
Salátaleves
…vízzel, majd beleteszem a jól megmosott és kockákra vágott salátát, sózom, borsózom, 5 percig forralom. A fokhagymát belenyomom. Lisztes-cukros-ecetes habarással behabarom. Amíg felforr, az 5 tojást villával felverem, és palacsintasütőben…
Kefires csirke
Hozzávalók: 4 pohár kefir 4 db csirkecomb fűszerek: só, bors, őrölt szerecsendió, 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A kefirt takarékon kevergetés közben addig főzzük, míg felforr. A megtisztított, felezett combokat csak…
Zöldparadicsom dzsem
…üvegekbe. Azonnal zárjuk le az üvegeket és tegyük meleg pokrócok közé száraz gőzbe. Megjegyzés: Kevesebb cukorral is jó. Különleges íze elvarázsolt. A receptet Maya küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Zőldparadicsom savanyuság…
Kapros csirkeragu-leves
…minden hozzávaló a lábosban van, az egészet alaposan összekeverem, hozzákanalazom a fokhagymakrémet, enyhén sózom, és jöhet a lényeg; az apróra vágott friss kapor. Az egészet alaposan összekeverem, majd rövid lében…
Sokmagvas kaporleves
…is tovább pirul! Az olíván világosra pirítom a lisztet, felöntöm hideg vízzel, és csomómentesre keverem habverővel. Beleszórom a kaprot, a magvakat, ízesítem a fokhagymával és a petrezselyemmel. Sózom, belekeverem a…
Krémes pulykafalatkák
…tűzön, lefedve süssük tovább. Ha elfő a leve, önthetünk hozzá kevés vizet. Közben elkészítjük a mártást. A vajat felolvasztjuk, majd beleszórjuk a lisztet. Miután összesűrűsödött, hozzáadjuk lassan a tejet és…
Mediterrán paradicsomleves II.
…más, és nagyon egyszerû. Az olívaolajjal és a liszttel világos rántást készítek, beleteszem a turmixolt hagymát, felengedem 2,5 liter vízzel, beleteszem a paradicsompürét, a hámozott, darabolt paradicsomot, minden fûszert, és…