Tejben sült csirke
…Kis lángon főzzük többször keverve. Olyannak kell lennie, mint a kásának. Kb. 15-20 perc alatt megfő, ha túl sűrű lenne, keverünk hozzá még egy kis vizet. Levesszük a tűzről, és…
ha túl borsos az étel
Kapros csöröge
…a sóval, a túróval, a konyakkal, a cukorral és az apróra vágott kaporral összekeverjük, tésztává gyúrjuk. Ne legyen se lágy, se kemény, ha túl lágy, lisztet adunk még hozzá, és…
Feher martas tesztara
…a vajat, majd piritsd meg rajta a lisztet(maradjon feher). Folytonos kevergetes kozben lassan add hozza a tejet, elonyos kezi habverot hasznalni, mert csomosodni fog es azzal konyebb simara keverni.Nem muszaj…
Palacsinta sonkával, paprikával
…Az alaprecept szerint elkészítjük a palacsintatésztát, 8 palacsintát sütünk belőle. A palacsintákat vékonyan megkenjük a mustárral (ha túl sűrű a mustár, 1-2 ek. vízzel hígítjuk). Mindegyikre ráterítünk egy-egy szelet sonkát,…
Házi fehér kenyér
…magasabb fokozatra kapcsolt gép úgy 6-7 percig, amíg fényesen sima és lyukacsos nem lesz a se túl kemény, se túl lágy tészta. Ekkor tudjuk eldönteni, hogy kell-e bele az a…
Vicky krumplisalátája
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 5-6 tojás, 1 kisebb fej hagyma, 2 sárgarépa(nem túl nagy) 4 dl tejföl, majonéz, só Elkészítés: a krumplit hájában megfőzöm, a tojásokat is keményre főzöm. ha…
Kapros túrós lepény
…a sütőbe tesszük, amitől a teteje szép aranybarnára sül. Tippek Ha nincs otthon elegendő túró, vagy ha túl drágának találjuk, akkor egy részét helyettesíthetjük aludttejből készült tejbedarával. gyermekkel is készíthető…
Diótorta (régi recept)
…15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tortalaphoz az egész tojásokat mély tálba ütjük, és a cukorral habverővel (mixerrel, robotgéppel) kemény habbá verjük. Akkor jó, ha a mennyiség…
Galuskasaláta retekkel
…ne legyen se túl lágy se túl kemény. Forró, lobogó vízbe csipet sót teszünk és galuskaszaggatóval beleszaggatjuk a tésztát. Megvárjuk mig a víz tetejére feljönnek, akkor szűrkanállal kiszedjük, leöblitjük és…
Mézes sütemény mézes kalács
…2 teáskanál őrölt szegfűszeg, 1 teáskanál gyömbér vagy szerecsendió. Ezeket fakanállal jól összekeverjük és belerakjuk a mézes margarinos masszába. Ha lisztet kíván, teszünk bele. A tésztának sem lágynak, sem túl…