Almás-hagymás saláta

Hozzávalók: egészséges, inkább savanykás alma lilahagyma trappista sajt tartáros öntet dió Elkészítés: Az almát megtisztítom, negyedelem, majd a magházat kivágom, de a héját rajta hagyom. Éles késsel vékony cikkeket vágok,…

Almás-hagymás krumpli

Hozzávalók: 1kg krumpli 50 dkg savanyú alma 2 nagy fej hagyma 15-20 dkg húsos füstölt szalonna 1/2 citrom leve só olaj Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágom, és kevés olajon…

Szalonnás-hagymás virsli

Hozzávalók: 3 pár virsli, 15 dkg szalonna, 1 nagy fej hagyma, olaj, bors, sajt,ketchup. Elkészítés: a virsliket ferdén kb:fél cm mélyen bevagdosom.A szalonnát kb:1.5 x 5cm-s csíkokra vágom.A szalonnacsíkokat a…

Uborkás sajtgolyók

…nyomjuk. Az olajban aranyszínűre sütjük a golyókat, majd konyhai papírtörlőre szedjük. Tanácsok: Hagymás paradicsomsalátát és fekete olajbogyót kínálhatunk mellé. Elkészítési idő: 25 perc Kalóriatartalom: 125 kcal A receptet beküldte: ördög…

Besamel

…forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük. Változatok: Tej nélkül: a tejet helyettesítsük hús– vagy hallevessel. Mustáros-tojásos: a besamelhez adjunk 3 főtt, összedarabolt…

Parasztreggeli

Hozzávalók: 4 személyre 60 dkg főtt karikára vágott burgonya 15 dkg csíkokra vágott húsos füstöltszalonna 1 nagy fej felkockázott hagyma 8 tojás só bors Elkészítés: A burgonyát, hagymát, szalonnát kevés…

Almás-hagymás sajtsaláta

Hozzávalók: 6 db alma 1/4 citrom leve 25 dkg kemény sajt (többféle) só 1 nagy fej lila- vagy vöröshagyma 3 dl tejföl fél evőkanál mustár 1 kisanál ketchup fél kávéskanál…

Serpenyős hideg csülök

…a péppé zúzott fokhagymát, majd a tűzről levéve, elkeverjük benne a fűszerpaprikát. Vízzel felengedjük és összeforraljuk. A hagymás olajat a csülök főzőlevéhez keverjük, s a húst puhára főzzük. Amíg a…

Almás-hagymás saláta

Hozzávalók: egészséges, inkább savanykás alma lilahagyma trappista sajt tartáros öntet dió Elkészítés: Az almát megtisztítom, negyedelem, majd a magházat kivágom, de a héját rajta hagyom. Éles késsel vékony cikkeket vágok,…

Tonhalas-kukoricás lepény

…lehűtöm. Ha kihűlt, az összetört krumplihoz öntöm a hagymás alapot, beleteszem a lecsöpögtetett halat, az apróra vágott petrezselymet és egy tojást, majd óvatosan összekeverem. Vizes kézzel pogácsákat formázok a masszából…