Bajor szelet
Hozzávalók: 4 db közepes burgonya 6 szelet kicsontozott karaj 1 db hagyma 1 db paradicsom 1 db. paprika 2 tojás bors vegeta pirosarany pirosarany őrölt paprika 1 dl tej 1/2…
hagym/u00e1s
Zöldséges oldalas
…Elkészítés: a húst négy darabba vágom (a csontok mentén ez könnyen lehetséges). A zöldséget tisztítás után karikákra vágom, a hagymát felaprítom. A petrezselyemzöldet felmetélem. nagy serpenyőben felforrósítom az olajat, és…
Temesvári aprópecsenye
…apróra vágott szalonnát megpirítjuk, rádobjuk az apróra vágott hagymát. Ha már üveges a hagyma, félrehúzzuk, és a pirospapikát hozzáadjuk. Rátesszük a csíkokra vágott húst. Megsózzuk, és fedő alatt puhára pároljuk….
Majonézes burgonya formában
Hozzávalók: 50 dkg krumpli héjában megfőzve,felszeletelve,2 dl kefir (vagy natúr joghurt), 1 dl majonéz,1 dl tej,1 kis fej v.hagyma enyhén megsózva,aprítva (de aki nem szereti a hagymát,el is hagyhatja),1 cs.snidling…
Pipimájkrém uzsonnára
…libazsír (én ez utóbbit használom) Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk, és a zsiradékon üvegesre pároljuk. A májakat jól megszurkáljuk (nem fog spriccelni), és a hagymás zsiradékon megsütjük a majorannával meghintve….
Lecsós máj
…vörös hagymát kockára vágjuk. A paradicsomot és a paprikát felszeleteljük. A hagymát kevés olajon elkezdjük párolni, majd hozzáadjuk a paprikát, és kis idő múlva a paradicsomot is. Így pároljuk pár…
Hamis bolognai tészta – hús nélkül
Hozzávalók: 5-6 nagyobb répa 2 közepes cukkini 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 marék spaghetti 2 konzerv paradicsom (kockára vágott), vagy paradicsompüré szerecsendió vaj olívaolaj oregánó só bors parmezán…
Egyszerű avokádókrém II.
Hozzávalók: 1 db avokádó 1/2 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma teavaj só bors 1-2 csepp citromlé Elkészítés: A hagymát aprítsd fel nagyon pici darabokra. Az avokádót szabadítsd meg a…
Pizza, ahogy mi szeretjük
…pizza krém ketcup tejföl majonéz pirított hagyma Feltétnek hagyma kolbász sonka virsli uborka paprika kukorica tonhal gomba paradicsom feta sajt mozzarella sajt minden egyéb, amit szeretünk Elkészítés A vizet meglangyosítom,…
Lecsós-mustáros hús
…Sózzuk, borsozzuk. A paradicsomot forrásban lévő vízbe rakjuk, de csak fél percre. Rögtön kivesszük és hideg vízbe rakjuk. A hagymát megtisztítjuk, a paradicsomot meghámozzuk. A paprikát, paradicsomot és a hagymát…