Tortilla egyszerűen

Hozzávalók: 3 db tojas 1 kg burgonya 1 fej hagyma só Elkészítés: A tojást szétválasztjuk, a sárgáját pohárba, a fehérjét tálba tesszük és felverjük. A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük, majd forró…

Tarhonyás-zöldbabos paprikás krumpli

Hozzávalók: 4-5 közepes krumpli 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 3-5 virsli (füstli) 1 marék tarhonya 2 marék zöldbab (fagyasztott is lehet) 1 kanál paradicsompüré (vagy 1 hámozott, összevágott paradicsom,…

Spagetti zöldborsós csirkemájraguval

Hozzávalók: 50 dkg spagetti 50 dkg csirkemáj 20 dkg zöldborsó 1 fej hagyma 30 dkg reszelt sajt étolaj só bors pirospaprika majoránna Elkészítés: A hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a…

Rakott káposzta, ahogyan Garfi csinálja

Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 1 db nagy hagyma 1 db nagy paradicsom 1 db zöld paprika 50 dkg darált hús 2 csomag gyorsrizs 3 pohár tejföl őrölt paprika Elkészítés: Az…

Paradicsomos-olívás csirke tarhonyával

Hozzávalók: csirkedarabok (bármelyik része, lehet egy egész csirke feldarabolva is) 1 nagy paradicsom 1 nagy paprika olívabogyó (magozott) hagyma kapribogyó (néhány szem, kis lével) rozé vagy fehérbor vaj olaj Elkészítés:…

Makaróni Caruso módra

Hozzávalók: 3 hagyma, 6 dkg olaj/ sütőmargarin, 25 dkg sampinyon, 4 paradicsom, 1 csokor petrezselyemzöld, só, bors, 4 gerezd fokhagyma, csipetnyi oregano, 1/2 citrom leve, 50 dkg makaróni, parmezán Elkészítés:…

Kínai kel saláta füstölt sajttal és hagymával

Hozzávalók: 1 fej kínai kel fél kígyóuborka 2-3 paradicsom 1 nagyobb fej lilahagyma 10 dkg füstölt sajt hónapos retek (kihagyható) 5 dl natúr joghurt majonéz cukor Elkészítés: A zöldségeket megmosom,…

Bográcsgulyás II.

Hozzávalók: 1,5 kg marhalábszár 3 közepes fej hagyma 1 csöves paprika 15 dkg kolozsvári szalonna 2 kisebb pradicsom 3 nagyobb sárgarépa 2 fehérrépa 1 kg burgonya só őrölt kömény csipetkéhez…

Osztrák parasztreggeli

Hozzávalók: 4 szelet kenyér 8 szelet gépsonka 8 szelet bacon 8 szelet lapka sajt 1 fej lilahagyma 4 tükörtojás vaj a kenéshez só bors Elkészítés: A kenyérszeleteket megkenjük vajjal, ráfektetjük…

Sárgarépás zabpelyhes pulyka fasírt (Update1)saját recept

Hozzávalók: 35 dkg darált pulyka comb 20 dkg reszelt sárgarépa 10 dkg zabpehely 1/2 db hagyma 2-3 db fokhagyma 1/2 db tojás (1 tojás fele:) só, bors, pirospaprika Elkészítés: hozzávalókat…