Túrós linzer
…mazsola A tésztához 2 tojássárgája fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 25 dkg margarin 40 dkg liszt Elkészítés Hagyományos módon elkészítjük a linzer tésztát. Hűtőben legalább…
hagyományos tarkedli recept
Sörben főtt gombás csirke
Hozzávalók: csirkehús csiperke gomba hagyma só,bors pici liszt tejföl sör Elkészítés: Hagyományos módon pörköltalapot készítünk, rátesszük a csirkedarabokat, s ha kicsit megfehéredtek, felöntjük sörrel.Hozzáadjuk a gombát és puhára főzzük. Menet…
Csokis-habos fánk
…a hagyományos pudingnak. Az öntet mennyisége szintén a teljes adagra elég. A kisült és kihűlt fánkokat injekciós fecskendő (50 ml-es fecsit használj) segítségével megtöltjük a tejszínhabbal és egy lapos jénai…
Narancsos-szardíniás rakottkrumpli
Hozzávalók: krumpli 2 szardíniakonzerv 4 narancs 1 doboz tejföl fokhagyma füstölt sajt só, bors Elkészítés: Ugyanúgy készül, mint a hagyományos rakottkrumpli, csak tojás és kolbász helyett szardínia és narancs van…
Fűszeres tejföl alatt sült csirke
…ideig párolom, majd pirítom kicsit. Megjegyzés: Mivel viszonylag sűrűn eszem csirkét, már nagyon unom a hagyományos sülteket. Próbálom mindenfélével feldobni, és ez most nagyon bejött! A receptet Erika küldte. Köszönjük!…
Brassói aprópecsenye pirospaprikával
…töltöm. köretként kockára vágott sültkrumplit ajánlok. Tanácsok: Én anyukámtól tanultam ezt a receptet, sokkal finomabb mint a hagyományos brassói. De aki kipróbálja, az úgyis megtudja… :) A receptet beküldte: Yndre…
Gyümölcsös joghurttorta II.
…cukor 4 dl tejszín 4 csapott teáskanál étkezési zselatin A díszítéshez: kis csomag színes tortazselé gyümölcs tejszínhab reszelt csokoládé Elkészítés: A piskótát a hagyományos módon készítjük el: a tojásfehérjét felverjük…
Rántott palacsinta
…panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés: A tésztához valókból enyhén sűrű palacsinta tésztát készítünk, a hagyományos módon kisütjük. A töltelékhez való tojásokat megfőzzük, majd pici darabokra vágva hozzákeverjük…
Oroszkrémtorta egyszerűen
…A tojásból, a lisztből és a cukorból hagyományos módon tortaformában piskótakarikát készítünk. A pudingporból, a cukorból és a tejből pudingot főzünk, majd megvárjuk, amíg kihűl. A tejszínt kemény habbá verjük,…
Rántott pácolt oldalas
…ezek után már teljesen hagyományos módon bundázzuk. Kedvenc teflonunkban olajat hevítünk, és a szeleteket szép aranyszínűre sütjük. Tálaljuk burgonyapürével, káposztasalátával és egy szép zöldveltelinivel. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!…