Rakott krumpli hallal
…megszórom, hagyom állni, míg a többi megfő. A tejfölt ízesítem az apróra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal, szerecsendióval, és belereszelem a fokhagymát. Ha megfőtt a krumpli lehúzom a héját, a kelbimbót…
hagyom/u00e1nyos
Vajkaramellás bonbon
…és a karamellhez öntöm, majd felforralom. Félrehúzom és beleszórom a kekszet is. Kicsit hűlni hagyom, majd a masszát a szívecskés jégkockatartóba rakom és kihűtőm. Másnap a ráérősek bevonhatják csokival is….
Halvas (görög)
…lapitom (nagyjából ujjnyi vastagságú legyen), hagyom hűlni. Miután kihűlt, vékonyan meghintem fahéjjal, kockázom, eszem :). Tanácsok: „Megszőkül”: nem kell, hogy megpiruljon a griz, csak éppen legyen egy kis arany szine….
Frissítő gyümölcsleves
…szedek hozzá egy, majd még egy szedőkanállal a forró levesből – hőkiegyenlítés -, hogy ne kapja össze a joghurtot), és hagyom kihűlni A receptet beküldte: csorieva Hasonló kategóriák nektarin eltevése…
Halkrém
…az apró kockára vágott főtt tojást és póréhagymát, a sűrített paradicsomot, a fűszereket, ízlés szerint mustárt és citromlevet. Az egészet jól összekeverem, és legalább 1/2 órát hűtőben állni hagyom. Friss…
Amerikai fánk
…öszekeverem, majd a végén hozzáadom a lisztet is. Miután az egészet jól elkevertem, 5 percet hagyom állni, majd forró olajba kanalazom és kisütöm. Megjegyzés: Nagyon hamar készen van és szerintem…
Vakondtúrás
…és a sütőporral, majd a fehérjehabbal váltakozva óvatosan a tojássárgákhoz forgatom. A tésztát a formába öntöm. Középfokozaton kb. 30 perc alatt készre sütöm, (tűpróba). Kiborítom a formából, rácson hűlni hagyom….
Mézes szelet
…krémmel, erre teszek egy másik lapot, amelyet megkenek rózsaszín krémmel. Végül ráteszem a harmadik lapot is. A kész süteményt letakarom fóliával, egy napig állni hagyom, majd ezután tetszés szerint felszeletelem….
Golyócskák
…kevergetés mellett 20-30 percig főzöm, nagyon vigyázva arra, nehogy lekapjon az alja. A tűzről levéve hagyom kihűlni. Ha már lehűlt, golyókat formálok belőle, és meghengergetem reszelt csokoládéban. Finomabb, ha ehhez…
Krumplis gánica másképp
…kanál olaj 1 tejföl Elkészítés: Krumplit megpucolom, összevagdosom, sós vízben puhára főzöm. Közben a hagymát olajon megfuttatom. A krumplit leszűröm, zsiradékkal összetöröm. Kicsit hűlni hagyom (kb5 perc) hozzáadok még kevés…