Pancake – amerikai palacsintatészta – már ahogy én csinálom

…megsütjük. Tanácsok: Ez az adag egy sűrű palacsintatészta, ha hagyományos palacsintatésztát szeretnénk sütni, keverjünk több tejet a tésztához (1, másfél, 2 csésze tejjel többet), amíg megfelelő lesz a sűrűsége! A…

Káposztás kiflik

…bedagasztja és gyönyörűen megkeleszti a tésztát. Természetesen a tésztát hagyományos módon is össze lehet gyúrni (sőt, valójában úgy kellene). Miközben a tészta készült, elkészítettem a káposztás tölteléket. Megmostam és félbevágtam…

Könnyű “vollkorn” kenyér

…Sütőben: a hagyományos módon tésztát dagasztunk, ha burgonyát teszünk bele, akkor vigyázzunk, hogy túl lágy ne legyen. Kétszeresére kelesztjük, átgyúrjuk, formázzuk, ismét megkelesztjük, és sütjük. Még jobb a második kelesztést…

Kapros-túrós galuska

…megadja magát kifőzéskor, akkor a masszát még egy kis liszttel meghintem, újra átdolgozom, kicsit ismét állni hagyom, és ekkor biztos jó. Papám receptje, aki kitűnő ízeket tudott varázsolni hagyományos ételekkel…

Háromszéki göngyölt sertéssült

…adagot a hagymából, sajtból és szalonnából. Feltekerjük, végeit megtűzzük, végül hagyományos módon panírozzuk és kirántjuk. Megjegyzés: Tálalása történhet juhtúrós puliszkával, de hasábburgonyával és savanyúsággal is. A receptet Blindowl küldte. Köszönjük!…

Kapros-túrós csusza

…ráhalmozom. A forró szalonnát erre teszem rá, hadd sisteregjen, úgy az igazi! És kész. A zöld-ízek miatt nem telít annyira, mint a hagyományos változat. Megjegyzés: A receptet Adria23 küldte. Köszönjük!…

Oroszkrémtorta édesítővel

…tetejét és az oldalát tejszínnel, majd megszóróm almareszelőn lereszelt csokoládéval. Tippek A zselatin hagyományos gyümölcskocsonya szerinti elkészítése: 1dl víz és 4 teáskanál zselatin. cukormentes A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért…

Sütőtökös, bundás palacsinta

hagyományos módon elkészített palacsinta Elkészítés A sütőtököt pépesre keverjük, a cukorral, és a citromlével ízesítjük. Annyi kekszet adunk hozzá, hogy még kenhető legyen, de ne túl lágy. A palacsintákra kenjük,…

Tonhalas-kukoricás tészta

Hozzávalók: 3-4 személy részére: 2 konzerv tonhal (lehet aprított is, saját lében, vagy a hagyományos olajos tonhal) 1 konzerv kukorica 2-3 konzerv paradicsompüré (ha van házi, még jobb) 1 fej…

Gibanica II.

…is szívesen készítünk. Eredetileg sós szerb túróval az igazi, de ennek hiányában a hagyományos túró is megteszi, csak így meg kell sózni. Jó étvágyat hozzá! A receptet Juhasz_csilla küldte. Köszönjük!…