Erdélyi örmény zöldségköret

…pároljuk.A zöldségek teljes megpuhulása előtt a paradicsomot is hozzátesszük, átforraljuk. Apróra vágott zöldfűszerekkel alaposan megszórva kínáljuk. Tanácsok: Egytál ételként is fogyasztható, de sültek mellé kiváló. Elkészítési idő: 45 perc A…

Erdélyi pástétom

…fej apróra vágott hagymát, negyedkiló májat, 10 dkg főtt és áttört erdei gombát. Az egészet háromszor is átdarálom, összekeverem borssal, szegfűszeggel, sóval. Összekeverem 10 dkg habosra kevert vajjal. A receptet…

Erdélyi Raffaello szelet

…végül a margarint apránként beledolgozzuk. A sütemény összeállítása: a krém nagyobb részét a kókuszos tésztára kenjük. Erre kerül a barna tészta, amit a maradék krémmel megkenünk. A tetejét kókusz- v….

Erdélyi almástorta

…részre vágjuk, és egy kapcsos tortaformában töltjük meg. Többrétegű alufóliát tegyünk a lap köré, hogy ne folyjon mellé a krém. Az alsó lapon elrendezgetjük az almaszeleteket. Az alma leszűrt levével…

Erdélyi csípős paprikasaláta télire

…varbóc Hasonló kategóriák vegyes savanyuság télire afonya eltevese telire bazsalikom télire afonya telire erős pista eltevése télire Gogos eltevése télire afonya eltevese hidegen afonya eltevese zeller eltevése télire patiszon tartósítása…

Erdélyi rakott káposzta

…rizs, a pörkölt, a fõtt tojás és a kolbász. Ezt addig ismételjük amíg van hozzávaló. A tetejére káposzta, tejföl, végül szalonna kerül. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák toros káposzta…

Rozmaringos becsinált leves (eredeti erdélyi recept)

…(Az érdekes, erdélyben használt kifejezéseket direkt hagytam bent. Gondolom, ez nem teszi elkészíthetetlenné…) A receptet beküldte: Rozália Hasonló kategóriák citromso eredeti pozsonyi kifli recept eredeti krumplis fruta eredeti gesztenyeszív recept

Sült padlizsán erdélyi módra

Hozzávalók: 1 kg padlizsán 1 fej hagyma 1 tv-paprika só 1 gerezd fokhagyma majonéz Elkészítés: A padlizsánt megsütöm a sparhelt tetején egy vaslapon (csak azon szabad, mert akkor kapod meg…

Roston sült kolbászkák (erdélyi)

…szódabikarbónával és a csomborral jól összedolgozzuk. A fokhagymát összezúzzuk, hozzáadunk 2 – 3 kanál vizet, és a húshoz adjuk. Nagyon alaposan összedolgozzuk. A masszát 2 – 3 napig hidegben érleljük,…

Erdélyi zakuszka

…egy kicsit, majd az üvegeket száraz dunsztba teszem, amíg ki nem hűl. Az olajjal tartósítom. Tanácsok: Télen nagyon finom kenyérre kenve. A receptet beküldte: bambuc Hasonló kategóriák erdélyi zakuszka recept