hal a tortán receptek leírása



Oroszkrém torta

…tortalapot, és vékonyan a torta tetejét, valamint oldalát. Felverem a tejszínt a habfixálóval, és bevonom vele szintén vékonyan az egész tortát, (így nem látszik a tortán a mazsola), aztán díszítem….

Karamellás körtetorta

…és ráöntjük a karamellt. A tésztát kicsit nagyobbra nyújtjuk, mint a forma, és ráterítjük a körtékre, majd a széleit benyomkodjuk. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük, ha kész van, egy picit állni…

Csokilikőrös tigris (shimajiro) torta

…felvert tejszínt annyi részre osztjuk, ahány szín lesz a tortán, a barnát kakaóporral, a rózsaszínt egy kevés piros színezővel érhetjük el. Nyomózsákba töltjük, és pontozással alakítjuk ki a mintát, fontos,…

Sültalma torta

…A tésztát egy enyhén lisztezett munkalapon kör alakúra nyújtjuk kb. 30 cm átmérőjű), és a sütőformába helyezzük úgy, hogy a tészta széle a sütőforma oldalát is befedje. A citromlevet az…

Cappucinós baracktorta

…8 evőkanál cappucino port és a masszát elsimítjuk a barackon.A maradék barackot pürésítjük, a levével 2,5 dl-re kiegészítjük, a tortazselatinnal elkészítjük belőle a mázat, és elsimítjuk a tortán. Levesszük a…

Téli erdő torta

…alatt megdermedni, majd a papírról leszedve, óvatosan elhelyezzük őket a tortán. Tálalás előtt a tortát a havas tájhoz gazdagon megszórjuk porcukorral. A sütemény köré egy átlátszó, vagy fehér ajándékszalagot köthetünk….

Szőlőtorta

…majd egyenként belekeverjük a tojásokat. A kétféle lisztet a sütőporral tálba szitáljuk, majd belevegyítjük a tojáskrémbe. A tésztát 30 cm átmérőjű, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába simítjuk. Tetejére szórjuk a szőlőt….

Tejszínes álom

…tejszínhabhoz keverjünk hozzá egy csomag zselatint (az előírás szerint) kanalanként adagolva a krémhez. Egy tortaforma alját béleljünk ki babapiskótával, majd öntsük rá a tejszínes krémet. Erre rakjunk rá 2, cikkekre…

Gyümölcstorta

…kivesszük a sütőből és hagyjuk picit hűlni, csak annyira, hogy ne nagyon olvassza vissza a pudingot. A pudingot rákenjük a tésztára. A friss gyümölcsöket szépen egymás után ráhelyezzük a tetejére….

Stahl Judit féle mazsolás túrótorta

…mert roppant bosszantó tud lenni, amikor a fólia beleragad az eredetileg szép reményekkel induló tortába. Megvárjuk, amíg a torta kihűl, aztán teaszűrőn át meghintjük porcukorral, és felszeleteljük. A receptet beküldte:…