…dkg liszt 2 egész tojás Elkészítés A lisztet, a sütőport és a kakaót egy tálban összekeverjük, hozzáadjuk a cukrot és a darabokra tört csokit. A többi hozzávalót egy másik tálban…

…15 dkg apróra tört sótlan pisztácia Elkészítés Az étcsokoládét egészen apró darabokra összevagdaljuk. A meggyet leszűrjük, lecsöpögtetjük. A darált kekszet egy tálkába rakjuk, hozzákeverjük a cukrot, a diót, a kis…

…deka vajjal vagy sütőmargarinnal, és annyi tejjel gyúrunk össze, hogy könnyen nyújtható legyen. Félujjnyi vastagra nyújtjuk, és négyszögletes darabokra vágva barackízzel megkenjük. A tésztadarabok négy sarkát összefogva erősen összenyomjuk. Forró…

…tejet, tojást, végül a tejcsokoládét. Kanalazzuk a keveréket az előkészített muffin formába, és szórjuk meg a tetejét az apróra tört csokoládéval. Süssük mérsékelt lángon kb. 25 percig. gyermekkel is készíthető…

…tojásfehérjét a maradék cukorral verjük keményre. Adjuk a tojáshab harmadát a banános masszához. Ezután a maradékot keverjük össze a gorombára tört mogyoróval, meg a sütőporos liszttel. Töltsük az egészet a…

…tojásfehérje Elkészítés A tojássárgákat kikeverjük a cukorral és a margarinnal. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a tojásfehérje keményre vert habját. Jól összedolgozzuk. Kettévesszük a masszát, az egyik felébe belekeverjük…

…kanál tejfölt, 1 kanál rumot, és annyi tejet, hogy jól nyújtható legyen. A tésztát három egyenlő részre osztjuk és fél cm. vastagra nyújtva, az alábbi töltelékkel töltjük meg. A megkent…

…Mikor kifőtt, tűzálló tálba szedjük. A tejet 1 tojássárgájával, ízlés szerinti vaníliás cukorral elkeverjük, és ráöntjük a galuskákra. A tetejét cukros, tört dióval meghintjük, és fél óráig közepes hőfokon sütjük….