Rosolli (Finn hering saláta)
…a legjobban) 1 kisebb fej reszelt hagyma 1 dl tejszín 1 kiskanál ecet Fűszerek: só, fehér bors, metélőhagyma ízlés szerint, petrezselyem Elkészítés: A zöldségeket és az almát kockára vágjuk. A…
halhoz illő fűszerek
Kecskesajtos paradicsom grillezve
Hozzávalók: 15 dkg kecskesajt 1 db nagyobb vagy 2 kisebb paradicsom olívaolaj fűszerek (bazsalikom, oregano, bors) pesto magozott olívabogyó és lilahagyma a díszítéshez Elkészítés: A paradicsomot félbevágjuk, majd a csumáját…
Tejfölös-fokhagymás csirkecomb
Hozzávalók: 4-5 db csirke felsőcomb olaj szójaszósz só fokhagyma (por) bors (ízlés szerint fűszerek) 2-3 szem paradicsom nagy pohár tejföl 10-20 dkg sajt (füstölt a legjobb) Elkészítés: A csirkecombokat kicsit…
Tejfölös-fokhagymás csirke
Hozzávalók: 4-5 db csirke felső comb olaj szójaszósz só fokhagyma por bors (ízlés szerinti fűszerek) 2-3 szem paradicsom nagy pohár tejföl 10-20 dkg sajt (füstölt a legjobb) Elkészítés: A csirkecombokat…
Mogyorókrém
Hozzávalók: mogyoró dió hámozott mandula méz natúr kakaópor fahéj ízlés szerint fűszerek, vagy különböző plusz kiegészítők (pl. kókusz, szegfűszeg, chili, szárított gyümölcsök, aprított pisztácia, darált mák, tejszín stb.) Elkészítés: A…
Tejfölös tojáspörkölt
Hozzávalók: egy tejföl négy tojás kevés liszt a tejfölhöz egy hagyma olaj fűszerek Elkészítés: Megdínsztelem a hagymát az olajban, megfűszerezem, izlés szerint, a négy külön megfőzött tojást beleaprítom,és egy kicsit…
Isteni tönkölykenyér
…hallasz. Körülbelül 1 kilós, isteni finom, nagyon kiadós és ráadásul egészséges kenyeret kapunk. Természetesen egyéb magvak, fűszerek hozzáadásával különféle variációk hozhatók létre. Jó kísérletezést, és jó étvágyat! :) A receptet…
Zöld tócsni
Hozzávalók: pár szem krumpli 1 cukorborsó konzerv fűszerek (ízlés szerint) ételízesítő só bors olaj Elkészítés: A krumplit lereszeljük, hozzánöntjük a borsót, a levét is (a krumpli mennyiségétől függ, hogy mennyi…
Rablóhús szabadtűzön (grillnyárs)
…bepacolom (fuszerek, olaj, szaraz vorosbor) es egy ejszakat lefedve a hutoben erlelem. A tobbi hozzavalot is ugyanakkorara szelem, kiveve a fustolt szalonnat, amit egesz vekony szeletekre. Nyarsra huzzuk oket, valtott…
Elizabeth sajtos pogácsája
…2-2,5 dl langyos tej (ebbe megy a cukorból 1 kanál és élesztő) 3 tojássárgája Fűszerek, amik variálhatók ízlés szerint: 1/2-1 teáskanál bors pici erőspaprika 1/2-1 teáskanál édes pirospaprika A tetejére:…