Zöldségfelfújt
…fél marék 100 gr zöldborsó – egy marék 200 gr brokkoli – kb fél fej 160 gr paradicsom – 2-4 db 4 db tojás 2 tk olívaolaj Fűszerek – só,…
halhoz illő fűszerek
Mozzarellás rakott cukkini bazsalikomos tésztával
…megszórom a sajttal. Majd újból cukkíni, paradicsom, fűszerek és végül a sajt következik. Előmelegített sütőben, lefedve puhára párolom, majd a fedő eltávolítása után a sajtot a tetejére pirítom. Amíg a…
Cukkinisaláta másképp
Hozzávalók: 1 közepes cukkini 1/2 kg paradicsom 2-3 fej lilahagyma vagy 1 poréhagyma 1 közepes kigyóuborka 4-6 szelet toszt kenyér olivaolaj, só, fehérbors, izlés szerint füszerek Elkészítés: A cukkinit karikákra…
Hamis rántott hús
Hozzávalók: 2 db csirkecomb 2-3 natúr joghurt korpovit keksz fűszerek ízlés szerint 2-3 krumpli Elkészítés: A joghurtot beleönteni egy tálba, amit lelehet fedni, hozzá a fűszereket, majd jól összekeverni. Én…
Lencsés tészta
…virslit karikákra vágom. Vajjal kikenünk egy hőálló edényt,és rétegzve megpakoljuk az edényt.Tészta,virsli,hagyma,fűszerek,lencse és a végén megint tészta majd a tejföl.A tetejét még meglehet szórni borssal.Bedobjuk a sütőbe kb 10-15 percig…
Karaván borda
Hozzávalók: 6 szelet karaván sajt 9 szelet sertéskaraj csont nélkül 1 nagy csomag bacon 2 tojás liszt a panírozáshoz ízlés szerint fűszerek Elkészítés: Őzgerinc formát kibélelünk baconnel úgy, hogy mindkét…
Spenótos rétes
Hozzávalók: 50 dkg spenótlevél 5 dkg vaj 3 gerezd fokhagyma fűszerek: só, bors, szerecsendió 5 evőkanál zsemlemorzsa 1 csomag rétestészta Elkészítés: 1. A spenótleveleket mossuk le alaposan, majd 5 dkg…
Masala tea
…1,75 deci tej, 5 teáskanál barnacukor, 4 teáskanál indiai fekete tea (legjobb az Assam tea). Elkészítés: A vízben a fűszereket felforraljuk, majd 7 percig főzzük. Hozzáadjuk a tejet és a…
Olasz krumplileves
…azt is, a fokhagymagerezdeket pedig kés lapjával szétnyomom. Az olívaolajat felmelegítem, bele a hagymát és a fokhagymát. Ezután a kockára vágott szalonna vagy sonka következik, majd a fűszerek. Beleteszem a…
Olaszos rántott hús
Hozzávalók: 8 szelet sertéscomb 3 tojás 2 dl tej liszt zsemlemorzsa só fűszerek (magyaros, vagy fokhagymás, vagy sült húsos) parmesan sajt reszelve olaj Elkészítés: A húst megtisztítom, 1,5 cm-es szeletekre…