Spenótos tészta
Hozzávalók: spenót túró 1 csomag hosszú metélt 3 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A spenótot megdinszteljük egy kis olajban és az összezúzott fokhagymát is rátesszük, sózzuk. A tésztát kifőzzük, rátesszük az…
hamis stíriai metélt receptje
Sonkás zöldbableves
…vágjuk, a tejfölt a liszttel simára keverjük. A már puha zöldbabba keverjük a sonkát és beleöntjük a lisztes tejfölt. Beleszórjuk a finomra metélt kaprot, valamint a petrezselyemzöldet, beletesszük nyolcadokra vágott…
Színes kukorica
…zsenge kukoricát sós vízben megfőzzük. A szemeket lemorzsoljuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott lilahagymát. Hozzáadjuk a csíkokra metélt paprikát. Két percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a széttördelt zöldbabot. Zöldséglével…
Tenger gyümölcse serpenyőben
…és a gyömbért. Majd hozzáöntjük a szója- és osztrigaszószt, meg a mézet és a tengergyümölcsét, végül a főtt spárgát. Még kb. 2 percig pirítjuk és kész. Tanácsok: Főtt metélt tésztával…
Debreceni mézes
Hozzávalók: 4 db tojás, 10 dkg porcukor, 1/2 kg liszt, 1 csomag sütőpor, 4 dl méz, 1/2 dkg őrölt fahéj, 3 dkg őrölt szegfűszeg, 5 dkg apróra metélt dióbél. Elkészítés:…
Karfiolpörkölt2
…Belekeverjük az apróra metélt fokhagymát és a fűszereket, egy kicsit össze rogyantjuk. Tanácsok: Hagyományos pörköltkörettel tálaljuk. Pl. barnarizs, baszmati rizs, hajdina, stb. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: apokrif…
Mágnás gesztenyekrém
…levét kifacsarjuk, a másik narancs húsát apró kockákra vagdaljuk. A gesztenyemasszát összedolgozzuk a megfőtt krémmel, a narancslével és a reszelt narancshéjjal. Ezután belekeverjük a narancskockákat, a csíkokra metélt aszalt sárgabarackot,…
Gyros cukkinivel
…natúr joghurt csipet cukor 2-3 evőkanál olaj só bors pita Elkészítés: A csíkokra metélt pulykahúst a fűszerkeverékkel megszórjuk. A hosszában félbevágott cukkinit felszeleteljük. A salátát csíkokra, a paradicsomot kettévágjuk. A…
Pikáns nyúlcomb
…és õrölt fehér bors ízlés szerint Elkészítés: A füstölt szalonnát apróra vágom és zsírját kiolvasztom. Üvegesre fonnyasztom rajta a megtisztított és apróra metélt fokhagymát, majd a nyúlcombokat egyenként átsütöm rajta…
Mákos tészta muffin
Hozzávalók: 200 g széles metélt 3 kisebb tojás 175 g tejföl 100 g porcukor 100 g darált mák 1 citrom lereszelt héja 2 ek vaj 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés:…