Spenótos rétes
…4. Nyújtsuk ki a leveles tésztát, majd töltsük meg a spenótos töltelékkel. 5. Tekerjük fel, mint a rétest, majd tegyük tepsibe és forró sütőben süssük körülbelül 30 percig. Elkészítési idő:…
hatlapos krémes leveles tésztából
Baklavám
…amit megkenünk olvasztott vajjal. Erre fektetjük a következő tésztalapot, amit szintén megkenünk vajjal és az első réteg töltelékkel. A két tésztalap közé kent vaj biztosítja, hogy sütés után ropogós, leveles…
Spenótos-sajtos batyu
Hozzávalók: • – 1 leveles tészta • – 50 dkg spenót (lehet mirelit is) • – 1 mozzarella sajt (vagy 15-20 dkg trappista) • – vaj, só, bors, szerecsendió •…
Éjszakás sósrúd
…köménymaggal, kevés sóval, a sodrófával még egyet nyújtunk – így nem hullnak le a magok -, és közepes tűznél szép rózsaszínre sütjük. Finom, könnyű, leveles stanglik lesznek. gyermekkel is készíthető…
Spenótos-fetás rétes
Hozzávalók: vaj olívaolaj 2 nagy fej hagyma (lehet vörös, vagy lila is) 4-5 gerezd fokhagyma 25-30 dkg fetasajt 30-35 dkg leveles spenót (friss vagy fagyasztott) 10 dkg kukorica (konzerv) 4…
Pizzatekercs
Hozzávalók: Levelestészta Sajt (reszelve) Csíkokra vágott színhús sonka Hagyma Gomba Oregano Só Ketchup Elkészítés: A leveles tésztát szépen elnyújtod nyújtófával. Ezután rászórod a sajtot (minél többet, annál finomabb), a sonkacsíkokat,…
Spenótos, tejszínes spagetti
Hozzávalók: 25 dkg spagetti tészta 25 dkg leveles spenót 2 dl tejszín 2 közepes paradicsom 2 evõkanál olaj 3 gerezd fokhagyma 1 evõkanál ételízesítő 1 kávéskanál őrölt fekete bors Elkészítés:…
Spenótos-gombás farfalle póréhagymával
Hozzávalók: 50 dkg gomba 50 dkg spenót (leveles, legjobb a friss!) újhagyma vagy póréhagyma 40 dkg farfalle tészta olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 pohár joghurt reszelt sajt Elkészítés: Olívaolajon előbb…
Krumplis pogácsa II.
…iránya és sorrendje tetszőleges, de mindig ugyanaz legyen, mert különben nem lesz leveles a tészta!) A harmadik hajtogatás előtt a sütőt előmelegítjük 200 °C-ra (gázsütő 3. fokozat). A tepsiket kibéleljük…
Túrós táska
…langyos helyen kelesztjük, azután hűvös helyen hűtjük kb. 20 percig. Lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk, a lisztes margarint a közepébe tesszük, és úgy hajtogatjuk, ahogy a leveles tésztát. Először kétszeresen, majd…