…virsli reszelt sajt Elkészítés Elkészíted a tésztát: a hozzávalókat összegyúrod, majd kinyújtod. Kis kockákat vágsz a tésztából, a felkarikázott virsliket ráteszed és kis gombócokat formálsz belőlük. Ha kész, kivajazott vagy…
…óra múlva süthető ! Olajat forrósítok, a tésztából kitépek egy darabot és kézzel nyújtom, húzom – esetleg vizes, nedves kézzel -, majd a forró olajba teszem, mindkét oldalát pirosra sütöm….
…dkg liszt 1 tojás Elkészítés A tészta hozzávalóit keverjük össze. Tegyük 30 percre a hűtőbe. A tésztából formázzunk kis golyókat, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. 190 fokon kb. 10-12 percig…
…kb. 25 percig sütjük. 15 perc után letakarjuk alufóliával, hogy ne barnuljon meg túlzottan. 20 perc után a torta peremét késsel meglazítjuk. A maradék tésztából hasonló módon egy második lapot…
…és egy dl szódavízzel felengedünk, és jól elkeverjük. A simára kevert – nem túl sűrű – tésztából palacsintát sütünk úgy, hogy a palacsintasütőben felforrósítjuk a zsírt, vajat vagy olajat, és…
…cseppentünk egy keveset, rányomunk egy-egy darabka cukrozott gyümölcsöt és egy fél mogyorót. Rumos A tésztából nagyobb diónyi golyókat formázunk, és mindegyikbe 6-6 szem mogyorót nyomunk. A sütőben 180 fokon (gázsütő…
…a tejjel, a tejjel megfuttatott élesztővel, majd 1 órán át kelesztjük. Kis cipókat csinálunk a tésztából, ezeket külön – külön kerekre kinyújtjuk, kb. 1/2 cm vastagságúra, akáposztából a kör egyik…
…a tojásfehérjék keményre vert habját is. A tésztát először a gyümölcslekvárral kenjük meg, majd a diókrémmel, végül a maradék tésztából vékony rácsot formázunk a tetejére. Megkenjük a rácsot tojássárgával, és…
…és a liszthez adjuk. Megsózzuk, majd a tojássárgájával és a tejföllel közepes keménységű tésztát gyúrunk. Ha a tészta túl kemény lenne, tejföllel lágyíthatjuk meg egy kicsit. A tésztából nagyobb gombócokat…
…vizet öntünk hozzá, hogy krémesebb legyen, átkeverjük, és tűzről levesszük, lehűtjük. A mártáshoz: A gombát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk. A pórét megmossuk, felkarikázzuk. Felforrósítjuk a vajat, megfuttatjuk benne a pórét,…