Galyasági bográcsos
…készített lé egy részével ( 3 dl.), majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.Ha átmelegedett hozzátesszük a kis kockára vágott savanyú és csípÅ‘s paprikát, az elÅ‘re beáztatott babot, felöntjük a maradék húslével…
hazilag keszitett akacmez
Galyasági burgonyás tarhonya bográcsban.
…burgonyát és ha a lé felforrt a tarhonyát is.Ízesítjük csipetnyi borssal és csípÅ‘s paprikával, majd lassú tűzön fÅ‘zzük, amíg jó sűrű nem lesz. Frissen készített uborkasalátával kínáljuk. Elkészítési idÅ‘: 80…
Üknagyanyám féle kürtőskalács
…fokon kell sütni sütÅ‘ben vagy szabad tűzön. A kürtös-kalács sütése e célra készített hosszúnyelű fán történik. Ezt a fát elÅ‘bb jól át kell forrósítani, aztán az ujjnyi vékonyan, kéz között…
TejszÃnes gombapörkölt nokedlival
…készített nokedli Elkészítés: Az összevágott hagymát az olajon megpirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, hozzáadjuk az összevágott gombát, megpároljuk. Ha elfÅ‘tte a levét, levesszük a tűzrÅ‘l, hozzákeverjük a Knorr tepsis gombás pulykaszeletek…
Natúrszelet
…az étolaj felével kikent teflonedényben hirtelen mindkét oldalát rózsaszínűre sütjük. Ezután a kenÅ‘tollal a szelet mindkét oldalát megkenjük a maradék olajból, Piros Aranyból, szerecsendió-reszelékbÅ‘l készített ízesítÅ‘vel és egy tűzálló tálba…
Harcsapaprikás
…megfutattjuk. Beletesszük a kockára vágott halat, majd pár perc után az apróra vágott zöldpaprikát, paradicsomot és az összezúzott fokhagymát. Megszórjuk pirospaprikával, és behabarjuk a lisztbÅ‘l és tejfölbÅ‘l készített habarással. Felforraljuk,…
Túrótorta (könyv formájú)
…levettem a fóliát, és papírból készített írókán keresztül olvasztott csokiból „betűket” formáltam. Az „oldalszámot” a szülinapos évszáma adta. Hasonló kategóriák ráma recept könyv nagy rama könyv 2014 pdf nyitott könyv…
Galyasági kemencés fokhagymás sült
…tepsibe tesszük, mellérakjuk a cikkekre vágott vöröshagymát, aláöntjük a bort és kevés vizet, majd kemencébe ( sütÅ‘be) téve készre sütjük, néha megforgatva. Tanácsok: Disznóöléskor készített gyors étel tízóraira vagy uzsonnára,…
Csirkepaprikás – nagymama módján
…tejszín, 1 teáskanál liszt, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só; köretnek 8 db, a szokásos módon készített túrógombóc, de pirított morzsa és cukor nélkül, kevés kaporral és tejföllel. Elkészítés: A…
Tepsis szarvassült töltött kelkáposztával
…és tegyünk hozzá borban felfÅ‘zött áfonyát is. Ezzel a töltelékkel töltsük meg a káposztaleveleket, és fektessük egymás mellé egy kivajazott tűzálló tálba, majd a húsleveskockából készített levesünkkel meglocsolva, lefedve pároljuk…