Dobos szelet
…margarint, 25 dkg cukrot, 3 kanál kakót jól kikeverünk és a kihűlt grizzel összedolgozzuk. A tészta hozzávalóiból öt lapot sütünk. A krémmel megtöltjük a lapokat. Tetejére csokimázat teszünk, másnap szeleteljük….

…margarint, 25 dkg cukrot, 3 kanál kakót jól kikeverünk és a kihűlt grizzel összedolgozzuk. A tészta hozzávalóiból öt lapot sütünk. A krémmel megtöltjük a lapokat. Tetejére csokimázat teszünk, másnap szeleteljük….
…és a porcukorral alaposan összedolgozzuk, hozzáadjuk a négy tojásfehérjéből vert kemény habot. Ezt a masszát a tésztán egyenletesen eloszlatjuk, majd azt óvatosan feltekerjük, és kétujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A tekercseket…
…A lisztet az élesztővel, a cukorral, a sóval elkeverjük, majd langyos tejjel közepesen lágy tésztát gyúrunk, 30 percig meleg helyen kelesztjük. Töltelék: a margarinból és a kakaóból sima krémet keverünk…
…a zsírral, a tojássárgával, a sütőporral összemorzsoljuk, és kevés tejjel összegyúrjuk. Három részre osztjuk, kinyújtjuk, az egyik lap egy kicsivel vastagabb legyen. Tepsi hátán megsütjük (a tepsi mérete 25×40). A…
…Elkészítés: A hideg gyümölcsöt a tejjel összeöntjük és a gyümölcsöt jeges formában összeturmixoljuk a tejjel, így egy folyékonyabb fagylalt állapotú shake-t kapunk, édesítőszert teszünk hozzá ízlés szerint, és már fogyasztható…
…amíg a cukor el nem olvad. Utána beleöntjük a másik adag tejet, amiben elkevertük a lisztet, és ezután sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. A Ramát kikeverjük a porcukorral, és az…
…élesztőt kevés langyos tejbe morzsolva futtasd fel. A maradék tejjel és a többi hozzávalóval alaposan dagaszd meg, letakarva, langyos helyen keleszd a kétszeresére. Közben a puha vajat vagy sütőmargarint a…
…darált dió, 10 dkg mazsola. Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk. Beletesszük a tojás sárgákat, a sót, az élesztőt és a tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk belőle. Jól kidolgozzuk. Meglisztezve letakarjuk…
…majd lecsöpögtetjük, és a mártásba rakjuk. A tölteléket újraízesítjük, a babérlevelet eltávolítjuk. A sajtmártáshoz edényben felolvasztjuk a vajat, beletesszük a lisztet, keverés közben aranysárgára pirítjuk. Ugyancsak keverés mellett apránként felöntjük…
…vagy nyers édes tejjel meglocsoljuk és így sütjük tovább,beszívja a tészta a cukros tejet és puha lesz tőle.Nem kell túl sokat rálocsolni,nehogy elázzon a tészta.) Elkészítési idő: 60 perc A…