Dobos szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Krém

    30 dkg margarin
    8 dl tej
    8 dkg búzadara
    25 dkg cukor
    3 kanál kakaó

  • 4 evőkanál méz
    1 vaníliás cukor
    2 tojás
    5 dkg margarin
    15 dkg cukor
    1 kiskanál szódabikarbóna
    70 dkg liszt

Elkészítés

70 dkg lisztet 1 kiskanál szódabikarbónával elkeverünk, 15 dkg cukrot, 5 dkg margarint eldolgozunk benne,
2 tojást, 1 vaníliás cukrot, 4 evőkanál mézet hozzáadunk és tejjel összegyúrjuk. Krém: 8 dkg búzadarát, 8 dl tejjel felfőzünk. Ha kihűlt, hozzákeverjük a következő krémet: 30 dkg margarint, 25 dkg cukrot, 3 kanál kakót jól kikeverünk és a kihűlt grizzel összedolgozzuk. A tészta hozzávalóiból öt lapot sütünk. A krémmel megtöltjük a lapokat. Tetejére csokimázat teszünk, másnap szeleteljük.